Dừa là một trong những món ăn yêu thích của người dân Việt Nam. Quả
dừa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon độc đáo như cháo dừa, rau
câu trái dừa, tôm kho cùi...
1. Rau câu trái dừa
Rau câu trái dừa một
trong những món tráng miệng ưa thích của nhiều bạn trẻ. Cũng giống như rau câu bình thường,
nhưng thay vì nấu với nước lọc thì rau câu trái dừa được nấu từ nước dừa tươi và bột rau câu.
Thông thường, người ta thường dùng dừa non để làm rau câu. Sau khi nấu xong, sẽ cho rau câu
đặt trong trái dừa, chia thành hai lớp. Lớp dưới nấu từ nước dừa tươi, lớp trên nấu từ nước cốt
dừa.
Rau câu trái dừa là món ăn tươi mát, được nhiều bạn trẻ
ưa thích
2. Ốc len xào dừa
Ốc len xào dừa là món ăn ngon, được nhiều người ưa thích. Với nước cốt dừa béo ngậy và đặc
quánh, thêm vào vài lát ớt thấm vị, ốc len xào dừa thường được dùng khi còn nóng hổi. Khi ăn
ốc len xào dừa, nhiều người cầm đuôi ốc, múc một chụt nước cốt rồi mới bỏ vào miệng hút.
Nước cốt dừa càng chất lượng, đĩa ốc len xào dừa càng ngon.
Món ốc len xào dừa thơm ngon, hấp dẫn
3. Xôi dừa
Xôi dừa nấu từ nếp dẻo cùng với nước cốt dừa, phủ phía trên là những sợi dừa nạo bùi bùi béo
béo. Xôi dừa có vị ngọt nhẹ chứ không quá gắt, thường nếu nhạt miệng có thể chấm với muối
mè. Xôi dừa nên dùng nóng sẽ thơm ngon hơn.
Xôi dừa có vị ngọt nhẹ chứ không quá gắt
4. Tôm kho cùi dừa
Tôm kho cùi được ăn kèm với cơm nóng. Tôm kho cùi dừa được chế biến không quá cầu kỳ
nhưng vị lại đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt. Cùi dừa được gọt vỏ lụa bên ngoài, thái thành lát nhỏ,
kho cùng với tôm và nước dừa tươi. Tùy theo khẩu vị mà món này có thể được nêm nếm cho vừa
ăn. Món tôm kho cùi dừa tuy lạ nhưng chỉ cần ăn một lần, bạn sẽ không dễ gì quên hương vị của
nó.
Tôm kho cùi dừa có vị lại đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt
5. Cháo dừa
Cháo dừa là món ăn lạ miệng và dễ nấu. Chỉ cần nấu một nồi cháo sôi, vắt nước cốt dừa đổ vào.
Thường cháo dừa được ăn cùng với đường, tuy nhiên bạn cũng có thể biến tấu bằng cách cho
thêm cá lóc hoặc thịt, thậm chí cho miếng dừa vào cháo.
Cháo dừa là món ăn lạ miệng và dễ nấu
