Mảnh đất võ khô cằn nhưng là quê hương của rất nhiều món ăn đậm đà, ngon mê hồn đấy nhé!http://hanhtrinh4muayeuthuong.com/8-dac-san-khong-nen-bo-qua-khi-toi-binh-dinh.htmlChình mun nướng
Cá chình mun vốn là đặc sản tại huyện Phú Mỹ bởi thịt thơm ngon và rất bổ dưỡng. Những con cá chình được om chuối hoặc nướng sẽ khiến bạn không thể buông đũa. Nếu có dịp đến Bình Định thì đừng bỏ qua chình mun Châu Trúc, Phú Mỹ.
Bún cá Quy Nhơn
Là một vùng đất giáp biển cho nên cá là loại thức ăn khá phổ biến. Tuy nhiên, bún cá Quy Nhơn thường được biết đến với vị ngon ngọt, thơm lừng của chả cá biển: cá thu, cá mối,… được làm từ chính người bán chứ không phải những loại chả cá ngoài chợ.
Đặc biệt, nước lèo cũng sẽ được hầm bởi xương cá để tăng độ ngọt đậm đà của biển. Một tô bún cá Quy Nhơn sẽ làm chuyến hành trình trên đất Bình Định thêm “đậm đà” hơn đó.
Tré
Khá giống với nem chua Thanh Hoá, món tré có vị chua, thơm của tỏi, tuy nhiên không có nhiều bì như nem Thanh Hoá mà thay vào đó là thịt. Tuy nhiên, tré đặc biệt ở chỗ có vị của riềng, lá ổi nên ăn rất thơm và bùi.
Bún Song ThằnXem tiếp tại: http://hanhtrinh4muayeuthuong.com/8-dac-san-khong-nen-bo-qua-khi-toi-binh-dinh.html
