Quán ăn ngon ở Buôn Mê Thuột, Đắc Lắc : Một địa chỉ không thể không ghé nếu bạn có dịp ghé thành phố Buôn Mê Thuột đó chính là
Quán Cà Te (158 Lê Thánh Tông, Thành Phố Buôn Mê Thuột). Ở đây mình chỉ giới thiệu một số món ăn theo mình là ngon nhất, đó là món
Gỏi Sứa Nha Trang, Chả Cá Thu Nha Trang, Bò Nhúng Me, Ếch Um Cà Đắng, Gà Hấp Hèm, Cơm chiên cá mặn, Cơm chiên hải sảnNếu bạn chưa thưởng thức món Bò nhúng me đặc biệt này thì bạn hay thưởng thức ngay hôm nay để cảm nhận nó. Vị chua chua, ngọt ngọt của nước me kèm miếng thịt bò thái mỏng, thêm vị thơm của tỏi phi sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Món này ăn kèm bánh mì thì khỏi phải chê. Ngoài Bò Nhúng Me thì bạn có thể thưởng thức thêm món Bò Lúc Lắc, Bò Cuộn Cải Xanh được tẩm ướp rất ngon. Với công thức chế biến cộng với vị ngọt của thịt cá Thu đã cho ra đời món ăn cực ngon mà không nơi đâu có được. Bạn có thể ăn kèm với dưa leo chấm mắm tỏi để món ăn ngon miệng với bạn hơn. Nguyên liệu được lấy nguyên gốc từ Nha Trang luôn đấy.
Món cơm chiên cá mặn, cơm chiên hải sản được đầu bếp quán chế biến pha trộn giữa cơm rang và cơm dẻo, đem lại vị giòn ngon đặc biệt cho vị giác. Bạn sẽ có cảm giác muốn ăn mãi mặc dù bụng cực no. Món này cũng là món nổi tiếng nhất của
quán Cà Te mà thực khách nào đã từng thưởng thức sẽ không thể không kêu lại món này nếu ghé quán lần sau. Mùa nóng mà ăn món này kèm vài lon bia thì ối a luôn đó.
Ếch um cà đắng là món ăn độc đáo của người dân tộc Ê Đê. Món ăn rất tốt cho người bệnh đau lưng, suy nhược cơ thể. Cách nấu món Ếch um cà đắng đơn giản nhưng bạn phải có loại cà đắng của Buôn Mê Thuột nên nếu bạn chưa thưởng thức món này là bạn chưa ghé đất cao nguyên này.
