Đây là một món ăn phổ biến của Nam Bộ và không khó để chế biến. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm thấy mùi thơm của thịt gà hoà quện với vị thơm, cay của sa tế. Vậy chúng ta hãy cùng chế biến và thưởng thức món ăn này.


Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là 6 cái đùi gà, dầu ăn, tỏi băm nhuyễn, nước tương, ớt bột, sa tế và một chút bơ đậu lạc. Đầu tiên bạn rửa sạch đùi gà, lọc bỏ xương rồi thái thịt hình quân cờ và xiên thịt vào các que. Tiếp theo bạn trộn bơ lạc với một chút tỏi băm nhuyễn, thêm một thìa dầu ăn, hai thìa cà phê nước tương cùng với ớt bột và sa tế. Khi đã hoàn thành xong bước hai, bạn sẽ rưới nước xốt vào các xiên thịt gà và ướp khoảng 30 phút để cho thịt ngấm. Sau đó bạn đặt các que thịt lên vỉ và nướng trên bếp than hoa trong vòng 12 – 15 phút là được. Lưu ý khi nướng cần phải nướng đều hai mặt và không để thịt cháy. Cuối cùng bạn đặt các que thịt nướng vào đĩa.

Món gà nướng sa tế có thể ăn cùng với cơm nóng và rau trộn. Chúc bạn và gia đình ngon miệng