“Hà Nội và các vùng lân cận là nơi sản sinh nhiều  món ăn tinh túy của Việt Nam như phở, bún chả và đây là một trong những  thủ đô ẩm thực tuyệt vời của thế giới”

CNN giới thiệu về Hà Nội khi đưa ra danh sách 10 thành phố có món ăn đường phố ngon nhất châu Á ngày 23-3.

Sau đây là 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở Hà Nội được trang du lịch của CNN bình chọn và giới thiệu:

1. Bún chả


Bún chả là lựa chọn của nhiều người Hà Nội cho buổi ăn  trưa. Những miếng thịt lợn được nướng trên than hồng, ăn với nước mắm,  giấm, đường và chanh, tạo ra một thứ nước chấm kèm theo bún, rau tươi và  chả giò chiên.

Món ngon nhiều calo này trở nên phong phú hơn với tỏi và ớt để bên cạnh để thực khách khi cần thì cho vào thêm.

2. Phở



Được xem là nơi “khai sinh” ra phở, phở Hà Nội đặc  trưng với nước phở thơm, rau tươi đã trở thành món ngon nổi tiếng thế  giới và có thương hiệu riêng. Hai loại phở nổi tiếng nhất là phở gà và  phở bò.

Phở thường được dùng vào buổi sáng, vì vậy bạn có thể  tìm thấy nơi bán phở ở khắp mọi nơi trong thành phố từ trước bình minh  cho đến giữa buổi sáng.

3. Bún riêu cua



Cua đồng đã tạo nên mùi vị đặc trưng cho món bún riêu  thơm lừng làm từ bún, cua giã, đậu hũ chiên và thường có huyết. Khi ăn  món này, đừng quên cho một ít mắm tôm, đừng sợ, vì nó rất ngon. Ngoài  ra, ớt và rau tươi sẽ giúp món ăn này trở nên hoàn hảo hơn.

4. Gà nướng



Phố Lý Vạn Phúc thường được biết đến với cái tên “phố  gà” vì món gà nướng ở đây rất ngon và phổ biến ở đây. Cánh và chân gà  được phết mật ong trước khi nướng, dùng kèm với khoai tây và bánh mì,  tương ớt và dưa chuột ngâm giấm.

Thực đơn ở các quán tại đây khá đơn giản và giống nhau nhưng đủ hấp dẫn thực khách đến đây thường xuyên.

5. Xôi



Vào buổi sáng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những người bán  xôi chào mời trên các con đường. Xôi là một món ăn sáng phổ biến ở Hà  Nội và thường được gói bằng lá chuối. Hiện có hàng chục loại xôi, phổ  biến nhất là xôi đậu phộng ăn với muối mè giã nhuyễn và xôi bắp có rắc  hành phi.

6. Cà phê đá



Cà phê được người Pháp đưa vào Việt Nam cùng với bánh  mì đã trở thành một trong những thực phẩm lâu đời. Cà phê được rang lên  (thường là với mỡ lợn) sau đó mang đi xay và pha bằng phin cà phê.

Uống một ly cà phê đen hay cà phê sữa đá, ngắm nhìn đường phố bận rộn là một trong những thú vui tuyệt vời ở Hà Nội.

7. Nem cua bể



Bạn có thể tìm thấy nhiều loại nem tuyệt vời trên khắp  Việt Nam nhưng nem cua bể làm từ thịt cua tươi thì rất đặc biệt. Không  giống như các loại nem khác, nem cua bể được gói thành hình vuông sau đó  mang đi chiên.

Nem cua bể còn được xem là một đặc sản của Hải Phòng nhưng lại là một món tuyệt vời ở Hà Nội.

8. Cháo cá



Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa sáng ngon miệng ở Hà Nội,  hãy thử một tô cháo cá ở đây. Giống như cháo của người Trung Quốc, món  ăn này được thực hiện bằng cách nấu gạo cho đến khi nhừ.

Ở Hà Nội, món ăn này thường được dùng với hành lá, ngò và vài lát gừng.

9. Bánh cuốn



Bánh cuốn có vỏ bánh làm từ bột gạo, nhân làm từ thịt  lợn băm, mộc nhĩ và được dùng với nước chấm, hành phi, rau thơm. Món ăn  này thường được dùng vào bữa sáng hoặc là món nhẹ cho bữa tối.

10. Khô mực nướng



Không có niềm vui nào hơn khi ngồi uống rượu ở một vỉa  hè đông đúc ở Hà Nội và nhâm nhi món mực nướng. Khô mực được nướng bằng  than sau đó được xé nhỏ ra và dùng với tương ớt. Càng tuyệt vời hơn nếu  dùng món này với rượu gạo.

Ngoài Hà Nội, CNN còn vinh danh 9 thành phố có món ăn đường phố ngon nhất châu Á, bao gồm:

Penang (Malaysia)
Singapore (Singapore)
Đài Bắc (Đài Loan)
Bangkok (Thái Lan)
Fukuoka (Nhật)
Phnompenh (Campuchia)
Manila (Philippines)
Seoul (Hàn Quốc)
Tây An (Trung Quốc)