Chiếc bánh tráng nước dừa khổng lồ có đường kính 3,2m là tâm điểm thu hút khách du lịch và người dân địa phương đến dự Hội Làng nghề truyền thống và ẩm thực (từ ngày 27-7 đến 3-8) tại khu công viên trung tâm TP.Qui Nhơn, Bình Định.
Đây là một trong 20 chiếc bánh do 60 công nhân của cơ sở sản xuất bánh tráng Ba Quang (xã Tam Quan, huyện Hoài Nhơn) thực hiện trong 14 ngày, mỗi chiếc dày khoảng 30-40mm, nhằm chào mừng sự kiện Festival Tây Sơn – Bình Định 2008.
Đồng chủ sở hữu của những chiếc bánh tráng này là Trung tâm xúc tiến thương mại tỉnh Bình Định, khách sạn Hải Âu và cơ sở Ba Quang đã đăng ký với Trung tâm sách kỷ lục VN đây là những chiếc bánh tráng lớn nhất VN.
Phạm Thu (Theo Tuổi Trẻ)