Nha Trang được thiên nhiên ban tặng là 1 thành phố có thời tiết và khí hậu ôn hoà, không quá nóng, hoặc quá lạnh, và cũng không quá khắc nghiệt như các nơi ở miền Bắc hay miền Nam.
Biển ở Nha Trang mang lại cho các ngư dân ở đây rất nhiều loại thuỷ hải sản, vì vậy các món ăn hải sản ở Nha Trang cực kỳ đa dang và phong phú. Sau đây là 5 món bạn cần phải thử qua khi đến Nha Trang, nhất là vào mùa hè.
Tôm hùm
Khi được du lịch tại đảo Bình Ba, Cam Ranh, Khánh Hoà thì bạn đừng nên bỏ lỡ qua món Tôm Hùm này, vì ở đảo này được mệnh danh là quốc đảo Tôm Hùm đấy. Còn nếu không có cơ hội được đi du lịch tại Bình Ba, thì các bạn có thể thử món này tại các Nhà Hàng Hải Sản, tại đây họ có các bể Tôm hùm tươi sống để các bạn thoải mái lựa chọn với tầm giá từ 1tr đến 2tr 1kg tuỳ nơi. Và ngon nhất là chế biến món tôm hùm nướng phô mai, hoặc cháo tôm hùm... Các bạn nên thử nhé.
Tôm Mũ Ni
Loại tôm này được mệnh danh là hải sản tiền triệu tại thành phố Hồ Chí Minh, và tại Nha Trang thì được bán tại các Khu chợ với giá từ 400k đến 600k 1kg. Cách chế biến đơn giản và giữ lại độ tươi ngon của tôm này là nướng. Thịt tôm mềm, thơm và trắng, nhìn thôi là đã thấy thèm rồi.
Bún sứa
Món này không khó bắt gặp tại các khu chợ và ở các quán vỉa hè đường Yersin, Ngô Gia Tự, Hàn Thuyên,... Khi ăn món này ngoài bún và sứa ra thì người bán còn cho thêm chả cá cắt lát, và cho vào đó là nước lèo thật là nóng, ăn kèm với rau cắt nhỏ trộn với giá đỗ và bắp chuối. Nếu muốn thêm đậm đà hương vị tô bún thì bạn nên ăn kèm với ớt trái nhé, rất ngon đấy, bạn hãy thử đi.
Bánh canh lòng cá
Bánh canh ở Nha Trang khác ở những nơi khác là luôn luôn có 2 loại, 1 loại là bánh canh bột (sợi vuông, dẹp, và dài), 2 là bánh canh bún (làm từ gạo, nhìn như sợi bún bò nhưng to hơn và ngắn hơn). Tô bánh canh với nước dùng ngọt thanh và trong, nghi ngút khói với chả cá, lòng cá ngừ, trứng cút, trứng cá, da heo, thịt cá ngừ...rất hấp dẫn với cả du khách người dân địa phương khi nhìn vào món này. Giá 1 tô tầm 15k đến 20k tuỳ nơi. Các bạn có thể tìm thấy món này ở các con đường Yersin, Ngô Gia Tự, Lê Lai, Chợ Đầm, Phan Chu Trinh.
Lẩu cá Bớp
Cá Bớp là loài cá rất nổi tiếng của Nha Trang, nó có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau, nhưng đối với du khách thì món Lẩu cá Bớp rất quen thuộc khi nó hầu như có mặt tại các quán ăn và nhà hàng hải sản, thậm chí là cả quán cơm bình dân. Lẩu cá Bớp là lẩu chua được nêm nếm vừa ăn, có vị cay cay, và giữ trọn vẹn vị cá. Thường cá sẽ được cắt khoanh và cho vào khi lẩu sôi. Khi chín thì sẽ ăn với mắm ớt, bún tươi ăn kèm với lẩu. Mức giá tuỳ vào nơi và số kg cá mà khách yêu cầu, giao động ở mức 150k – 250k 1 nồi.
Một số địa điểm ăn uống thú vị khác Không chỉ có những món như ở trên, khi đến Nha Trang bạn sẽ không khó bắt gặp những món chỉ có ở Nha Trang. Và tất cả những địa điểm ăn uống đó chúng tôi đã tổng hợp ở đây:
https://www.nhatrangtoday.vn/mot-so-dia-diem-an-uong-thu-vi-o-nha-trang-post456. Các bạn có thể xem và ghi lại để khi nào có dịp đi Nha Trang chúng ta có thể trải nghiệm nền ẩm thực nơi đây.
