Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  Ốc Móng Tay Xào Me Vắt  (Đã xem 2578 lần)

Đã thoát ra nanj

  • Lữ hành cấp 2
  • **
  • Bài viết: 101
Ốc Móng Tay Xào Me Vắt
« vào: Tháng Tám 04, 2008, 04:39:46 PM »
Dọn ốc ra đĩa, rắc rau răm, dùng nóng với muối tiêu chanh.
 
Nguyên liệu:
- 400gr ốc móng tay.
- 50gr lạc (đậu phộng).
- 1 vắt me nhỏ không hạt.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 nhúm rau răm.
- Đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Chà rửa sạch ốc móng tay, cho vào nồi nước sôi trụng nhanh, vớt ra, xả lại nước lạnh. Sau đó, tách bỏ 1 bên vỏ, để ráo.
- Rau răm nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước.
- Đun sôi 1 bát nước, cho me vào nấu vừa tan, nêm 3 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm, nếm lại có vị chu ngọt, hỗn hợp hơi sánh là được.
- Lạc rang vàng, bỏ vỏ lụa, đập giập.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi, cho ốc móng tay vào xào. Cho tiếp nước me vào, xốc đều nhanh tay để ốc thấm gia vị. Cuối cùng, cho lạc rang vào trộn đều, tắt bếp.
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
2983 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 29, 2009, 03:15:11 PM
Gửi bởi caibang
0 Trả lời
2712 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 14, 2013, 09:08:07 AM
Gửi bởi boydeptrai
1 Trả lời
2951 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 26, 2013, 09:21:13 AM
Gửi bởi cuongphu
0 Trả lời
1482 Lượt xem
Bài mới Tháng Hai 18, 2016, 09:10:47 PM
Gửi bởi fire_diamond1987
0 Trả lời
810 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 27, 2017, 04:50:44 PM
Gửi bởi fire_diamond1987

Lặn biển Hòn Mun Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Nha Trang - Hang Rái - Vĩnh Hy - Bình Hưng - Bình Lập 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Khám phá thánh địa Mỹ Sơn
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Thiên Đường – Vũng Chùa – Mộ tướng Giáp 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất

Hướng dẫn chơi Baccarat online PLAYTECH Gửi bởi giaidauinfo
[Hôm qua lúc 11:52:42 AM]


7 Bước pha trà thảo mộc như nghệ nhân tại gia Gửi bởi Tiệm trà Cảm Xúc
[Tháng Tám 02, 2025, 06:01:59 PM]


Chứng từ nhập khẩu Thiết Bị Vệ Sinh Gửi bởi CVC025
[Tháng Tám 02, 2025, 10:33:00 AM]


Đơn vị chuyên cung cấp Máy lạnh MULTI cho chung cư, căn hộ giá cực đại lý Gửi bởi vinhphat
[Tháng Tám 02, 2025, 07:59:55 AM]


Có thể cải thiện qua nét mặt hay không Gửi bởi mynhi009
[Tháng Tám 01, 2025, 04:31:14 PM]


Mobile View
SimplePortal