Chính quyền xã Gio An (Gio Linh, Quảng Trị) mong muốn Nhà nước đầu tư xây dựng vùng rau sạch chuyên canh để cung cấp cho thị trường cả nước.Có một loại rau được trồng trên... đá nằm ở xã Gio An, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị lại mỗi ngày trở thành thực đơn của nhiều nhà hàng, khách sạn hạng sang ở Hà Nội, Đà Nẵng, TPHCM... trong thời buổi “cúm gia cầm” đang hoành hành.
Tại xã Gio An có tổng diện tích trồng rau xà lách xoong chừng 10 ha. Năm nay bị lũ cuốn trôi chỉ còn lại 2,5 ha rau sạch. Trong ảnh: Thu hoạch rau xà lách xoong cung cấp cho thị trường
Đó là cây rau xà lách xoong mà người dân địa phương làm ra nó vẫn quen gọi là rau liệt, vì cả cây rau nằm sát trên đá.

Rau sạch 100%

Xã Gio An nằm ở vùng đồi núi và đất đỏ ba-dan. Mỗi sáng thức dậy nhìn ra vườn rau nằm dưới chân núi đá chỉ thấy bóng người trồng rau mờ ảo trong sương mù và hơi nước từ suối chảy ra. Đây là một vùng đất có vô vàn đá cuội. Việc canh tác trồng cây, luôn gặp khó khăn vì những giàn đá chằng chịt dưới đất. Như thể muốn cho người dân Gio An được hưởng một “ ân huệ” của cuộc đời trong những vùng đồi núi đá chằng chịt ấy, thiên nhiên đã ban tặng nơi đây một món quà vô giá, đó là rau xà lách xoong.

Nhiều cuộc nghiên cứu của các nhà khoa học đã khẳng định đây là loài rau độc nhất vô nhị ở nước ta. Một vài vùng ở nước ta cũng có giống rau tương tự nhưng không xanh bằng rau Gio An. Điều đặc biệt cây rau xà lách xoong này không chịu sống chung với phân bón, nước bẩn, ô nhiễm, đất bùn và thuốc trừ sâu, chỉ thích hợp mùa mưa, những nơi có môi trường trong sạch, những suối đá trong vắt và mát rượi chảy trong lòng núi từ hàng ngàn năm. Vì vậy nhiều người gọi đùa xà lách xoong là rau trên. .. đá.