Nói đến ẩm thực Indonesia, phải nhắc đến phong cách ẩm thực độc đáo của người dân trên đảo Bali. Những món ăn trứ danh như vịt Bebek Betutu, hay heo sữa quay Babi Guling là những đặc sản hết sức quen thuộc mà bất cứ du khách nào kinh nghiệm đặt vé máy bay đi Bali có dịp đặt chân lên hòn đảo này cũng không thể bỏ qua. Thế nhưng, bạn có biết Bali còn nổi tiếng với một loạt các mỹ thực tuyệt vời khác.

Sate Lilit

Sate Lilit là một món ăn đặc trưng của người dân Bali làm từ tôm, cá hải sản rất được du khách ưa chuộng. Cá phi lê và tôm bóc vỏ, sau đó xay nhuyễn rồi ướp đều với một hỗn hợp các gia vị gồm nước cốt dừa, rau thơm, tiêu, ớt, muối, đường…sau đó dùng thân của một loại chanh cỏ đắp thịt vào rồi nướng xiên, khi chín mùi thơm xộc vào tận mũi. Sử dụng xác cây dừa làm nhiên liệu để nướng, người Bali đã làm cho món Sate Lilit có mùi vị đặc trưng, ngon hơn so với cách nướng trên than củi bình thường. Ngoài ra bạn có thể mua vé máy bay giá rẻ đi kuala lumpur để khám phá những món ăn hấp dẫn hơn về kuala lumpur.

Món cá ướp cay


Vị cay là không thể thiếu trong các món ăn Bali, và các món cá ướp với vị cay đậm đà là món ăn mang đậm phong cách ẩm thực của hòn đảo nhiệt đới đầy quyến rũ này. Để chế biến món này, người ta có thể dùng nhiều loại cá khác nhau, trong đó cá hồi thường được yêu thích sử dụng nhiều nhất. Cá làm sạch ướp với lá thơm, tiêu, bột ớt rất cay và nhiều gia vị đặc biệt khác trong khoảng 20 phút. Sau đó, người ta có thể mang cá đi chiên, sốt… tuy nhiên ngon nhất vẫn là nướng. Cá ướp cay Bali nướng lên có mùi thơm khó cưỡng và là một đặc sản nổi tiếng mà bất kỳ  khách nào đến đây cũng muốn được thưởng thức.

Nasi Kuning

Nasi Kuning là món ăn được dùng trong các dịp lễ hội, cúng tế. Đối với người dân Bali, màu vàng là một màu sắc thiêng liêng, và màu vàng của món ăn này trong lễ hội càng làm cho nó trở nên nổi bật, hấp dẫn so với các món khác. Người ta sử dụng gạo nấu chung với nước cốt dừa và nước hầm gà, thêm những gia vị thơm và một bí quyết khéo léo để những hạt cơm khi chín rời nhau từng hạt riêng biệt. Du khách sắm cách săn vé máy bay đi singapore giá rẻ khi nhìn thấy món Nasi Kuning được dọn ra trên đĩa lớn và trang trí rất đẹp mắt, ăn kèm với trứng, thịt, cá… thường không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này. Còn bạn, bạn có muốn đến Bali và thưởng thức món ăn tuyệt hảo này không?!