Như các bạn thấy dịch vụ Du Lịch ở Việt Nam phát triển rất mạnh cùng với đà phát triển của khu vực, kéo theo đó là các dịch vụ Nhà Hàng Khách Sạn cũng mọc lên như nấm.
Nguồn nhân lực cho ngành cũng vì đó mà trở nên đa dạng và phổ thông. Không riêng gì một số trường chuyên ngành mà rất nhiều trường đã có thêm những ngành đào tạo về nghiệp vụ Du Lịch Khách Sạn với mục tiêu cung ứng nhân lực có chuyên môn cho các nhà hàng, khách sạn.
Nhu cầu về nhân lực lớn như vậy song nhiều sinh viên ra trường vẫn không tìm được một vị trí phù hợp với chuyên môn. Phải chăng sinh viên ra trường không đáp ứng được nhu cầu nghiệp vụ chuyên môn, hay vẫn còn thiếu mối liên hệ giữa nhà tuyển dụng với sinh viên. Để trả lời câu hỏi này chúng ta hãy cùng bàn về một vấn đề dưới đây.
Đặt vị trí của mình vào các bạn sinh viên ngành Du Lịch Khách Sạn khi ra trường với tấm bằng nghiệp vụ trong tay, có ai trong chúng ta chỉ mong muốn đơn thuần là tìm một công việc phục vụ, bưng bê trong nhà hàng hay khách sạn? Tôi tin đa phần đều mong muốn có một vị trí xứng đáng với tấm bằng hơn là làm những công việc phổ thông.
Cá nhân tôi cho rằng vấn đề lớn nằm ở tư tưởng tự cao của các bạn sinh viên, các bạn luôn nghĩ “ Tôi học đại học ra, vị trí của tôi phải là Quản Lý, Chuyên Viên,…” sao các bạn không nhìn nhận vào chính thực lực của mình.
Thực chất thì bồi bàn, phục vụ hay thậm chí là rửa bát cũng là những nghề nghiệp, đặc thù về nhân lực trong nhà hàng khách sạn nằm ở chỗ những vị trí không đòi hỏi chuyên môn chiếm đa số. Bạn chỉ học hết phổ thông hay bạn đang là sinh viên đều có thể tìm được một công việc trong các nhà hàng, khách sạn. Có những bạn đi làm và coi đó là việc tạm thời trong lúc chờ một cơ hội tốt hơn. Còn đối với các bạn sinh viên trong ngành thì đi làm thêm để kiếm thêm thu nhập và đặc biệt là có cơ hội tiếp cận thực tế, áp dụng kiến thức được học, nhất là có thể tiếp cận nhà tuyển dụng xem họ cần gì ở mình.
Còn một vấn đề nữa là vẫn còn thiếu những mối liên hệ giữa nhà tuyển dụng với sinh viên trong ngành. Sinh viên khi ra trường chạy khắp nơi và rồi thất vọng vì không tìm được việc, còn nhà tuyển dụng thì không biết tìm đâu ra những vị trí đáp ứng yêu cầu.
Chúng ta vẫn còn yếu trong lĩnh vực truyền thông, tuyển dụng ngành này.