Biển cả từ bao đời nay đã mang đến cho loài người những món ăn bảo vệ sức khoẻ, tăng cường trí nhớ và giữ gìn dáng vóc cơ thể

Vì ít dầu mỡ, giàu hàm lượng omega 3 lại rất ngon miệng nên các món ăn từ hải sản khiến tinh thần sảng khoái, trí tuệ minh mẫn, lại không gây ra tình trạng béo phì. Vì thế thật dễ hiểu vì sao các món hải sản luôn là món khoái khẩu, là lựa chọn số 1 cho bữa tiệc hiện đại. Đó cũng là lý do Nhà hàng Hải Long cho ra mắt Chương Trình “Hương Vị Hải Sản Hải Long”

 Hương vị hải sản ngọt lành, thanh khiết

 Thực đơn của Hải Long rất đặc biệt và hấp dẫn bởi nhiều loài hải sản quý giá và được ưa thích. Trong đó có những món mà ở Hà Nội chỉ có rất ít nhà hàng mới có là King Crab- Cua Hoàng Đế (hay còn gọi là Cua Vua Đỏ). Với trọng lượng từ 3- 5kg. Cua Hoàng Đế- King Crab nổi tiếng thế giới vì những thớ thịt trắng tinh khiết, mềm, mọng nước, ngọt lành, hương thơm dịu nhẹ, tính ôn hòa. Thịt cua cung cấp một lượng canxi rất lớn giúp hệ xương chắc khỏe, lượng đạm cao làm săn chắc hệ cơ, lượng iot dồi dào bảo vệ, phát triển, tái tạo các tế bào thần kinh...Vì thế xét về thẩm mỹ, dinh dưỡng, hương vị và độ ngọt lành thì thịt cua Hoàng Đế đều xứng đáng với thứ hạng cao nhất. Món King Crab có nhiều cách chế biến, thực khách có thể gọi món tuỳ theo nhu cầu nhưng được ưa thích hơn cả là cua hấp, rang muối tiêu và nướng vì như vậy hương vị tự nhiên của cua được giữ lại tốt nhất. Dù là cách nào, với bí quyết riêng, những món cua của nhà hàng đều rất ngon, thịt cua rất ngọt, mọng nước và có mùi thơm nhẹ. (Với những món chế biến từ King Crab, Tôm Hùm… khách hàng có nhu cầu phải đặt trước)

Ngoài ra, tại Hải Long quý khách cũng có thể thưởng thức những món ăn yêu thích của mình. Từ những món cao cấp nhất như súp vây cá mập thượng hạng, bào ngư, yến sào, hải sâm, tôm hùm Mỹ đến những món như tu hài, cá bơn, cá song, cá mặt quỷ, ốc hương ... với những cách thức chế biến rất riêng, những loại nước sốt đặc trưng, lôi cuốn, hấp dẫn khiến thực khách thực sự cảm thấy thích thú, hài long.

Không gian sang trọng, lịch lãm

Kiến trúc sang trọng hiện đại, không gian rộng rãi và thoáng mát được trang hoàng tuỵệt đẹp bởi những bộ bàn ghế sang trọng, những bức hoạ trang trí mô tả đời sống, thiên nhiên tuyệt đẹp.

Nhà hàng với những phòng ăn lớn, rộng rãi có thể phục vụ cùng lúc 2500 thực khách sẽ là lựa chọn thích hợp cho những buổi liên hoan công ty, những phòng VIP sang trọng, tiện nghi lý tưởng cho những buổi tiếp khách, hay những phòng riêng ấm cúng, tao nhã là lời gợi ý cho những bữa ăn đầm ấm cùng bạn bè, người thân.

Nguyên liệu hải sản tươi rói, cách thức chế biến đặc sắc, tinh tế, những món ăn hấp dẫn, mới lạ, không gian thưởng thức sang trọng, thân thiện... Hy vọng đó cũng là cảm nhận của quý khách khi cùng đối tác, người thân, gia đình, bạn hữu đến với Hải Long.