Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  tham quan chuyến tour đến lò cốm cái bè tiền giang  (Đã xem 2628 lần)

Đã thoát ra monkeys291991

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 21
tham quan chuyến tour đến lò cốm cái bè tiền giang
« vào: Tháng Mười 14, 2014, 03:13:22 PM »
tham quan lò cốm ở cái bè trong chuyến tour du lich miền tây
Trong chuyến du lịch tham quan http://namthientravel.com/tour-du-lich-mien-tay.html']tour du lich mien tay[/URL] chắc các bạn cũng có thể ghé qua một lần đến với đất Cái Bè tiền giang, và khi đến với vùng đất nơi đây các bạn có th63 đến tham quan một làng nghề hết sức lâu đời và vô cùng hấo dẫn đó là lò cốm ở cái bè tiền giang.
Nghề làm bánh cốm ở ấp An Ninh, xã Ðông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang đã có từ rất lâu đời.
Gọi là cốm, nhưng không phải là thứ cốm dẻo dẻo làm bằng lúa nếp non như hạt cốm ở đồng bằng Bắc bộ. Cốm được là từ gạo tẻ, gạo nếp, hay bắp (ngô), rang thành bỏng rồi ép thành bánh.

Ở những lò cốm nơi đây thì mỗi lò cốm có một công thức cũng như bi quyết riêng cho món cốm của mình, cũng chính vì thế tuy là những thổi cốm sẽ gốing nhau nhưng khi chúng ta thưởng thức sẽ có một hương vị đặt trung mà không lò cốm nào giống nhau cả, đó chính là cái đặc sắc khó tả trong nghề làm gốm.
công đoạn làm cốm cũng rất đơn giản, người ta bỏ cát vào một chảo to ran cho cát nóng lên và tiếp theo người ta bỏ gạo vào, dưới tác động của nhiệt độ cao thì gạo sẽ chính và nổ vỏ bỉng ra, tiếp theo người ta sẽ đổ ra vừng để tác chúng ra.

Tiếp đó đến giai đoạn thắng đường. Đường và mạch nha tỷ lệ 2/1 sẽ được đun nóng cho đến khi tan chảy. Cứ 2 kg đường, 1 kg mạch nha và 5 kg bỏng được trộn chung, khuấy đều trên chảo nóng. Người ta cho thêm hương sầu riêng, vani, cam… vào cốm để tạo hương vị riêng.
sau đó chúng sẽ được đưa lên bàn ép thàn những thổi cốm hết sức hấo dẫn và tráng tinh, mang hương vị thơm của hạt gạo và vị ngọt của đường và một hưng vị hết sức hấo dẫn của quê hương việt nam mà ai cũng phải nhớ.
Nếu các bạn có dịp đến thăm cái bè tiền giang thì nhớ đến thăm một lần làng cốm có truyền thống từ rất lâu đời này các bạn nhé.
tag: http://namthientravel.com/tour-du-lich-bien-dao.html']tour du lich bien dao[/URL]


 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
6128 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 08, 2010, 02:29:22 PM
Gửi bởi minhanh
0 Trả lời
3080 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 06, 2011, 10:48:25 AM
Gửi bởi minhanh
2 Trả lời
3614 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 10, 2011, 08:58:59 AM
Gửi bởi vietravel247
0 Trả lời
2555 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 25, 2013, 02:02:56 PM
Gửi bởi booktrip
0 Trả lời
1650 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 04, 2015, 03:09:29 PM
Gửi bởi nguyennguyen1692

Tour 1 ngày: Vĩnh Long
Tour: Khám phá
1 ngày 0 đêm
986,000
Đặt ngay
Suối khoáng nóng núi Thần Tài
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
850,000
Đặt ngay
Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Đà nẵng - Huế: thăm cố đô
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
780,000
Đặt ngay
Nha Trang - Hang Rái - Vĩnh Hy - Bình Hưng - Bình Lập 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
828,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất

Điều Kiện Giao Hàng Cif Gửi bởi phankhoi97
[Hôm qua lúc 09:10:25 PM]


Dù lượn rơi trên bán đảo Sơn Trà Đà Nẵng, một du khách tử vong Gửi bởi atussin
[Hôm qua lúc 02:07:29 PM]


Điều kiện thành lập công ty TNHH – Cập nhật mới nhất 2025 Gửi bởi phaplymcc
[Hôm qua lúc 01:52:26 PM]


Quán ăn ngon Châu Đốc Gửi bởi merperlenuisam
[Hôm qua lúc 08:58:29 AM]


Nghe quen không Gửi bởi Dulichvuive
[Tháng Bảy 08, 2025, 11:02:29 PM]


Mobile View
SimplePortal