Miền Tây sông nước từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn với những ai yêu thích sự yên bình, mộc mạc và những trải nghiệm thú vị nơi vùng đất phù sa. Khi nhắc đến du lịch Cần Thơ, nơi đây luôn được coi là điểm dừng chân lý tưởng, không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên hữu tình mà còn bởi những món đặc sản mang đậm nét ẩm thực miền Tây.

Khám phá đặc sản trong chuyến du lịch Cần Thơ không chỉ là cơ hội thưởng thức những món ngon trứ danh mà còn giúp bạn hiểu thêm về văn hóa và con người miền sông nước này.

Bánh Xèo Cần Thơ
Bánh xèo Cần Thơ là món ăn không thể thiếu trong hành trình du lịch Cần Thơ. Bánh có lớp vỏ mỏng, giòn rụm, vàng ươm nhờ bột pha với bột nghệ. Nhân bánh gồm tôm, thịt ba chỉ, giá đỗ, và đôi khi thêm củ hủ dừa – một loại đặc sản đặc trưng của miền Tây.

Khi thưởng thức bánh xèo Cần Thơ, du khách sẽ được cảm nhận hương thơm của bột gạo, vị ngọt tự nhiên của tôm tươi, độ béo của thịt, cùng sự tươi mát của rau sống và chén nước mắm chua ngọt cay nồng.

Đến du lịch Cần Thơ, đừng quên thử món bánh xèo độc đáo này để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực địa phương và trải nghiệm trọn vẹn hương vị của vùng đất miền Tây sông nước. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của sự thân tình, mến khách của người dân Cần Thơ.

Lẩu Mắm Cần Thơ – Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Tây Sông Nước
Nhắc đến du lịch miền Tây, người ta không thể quên lẩu mắm – món ăn trứ danh gắn liền với đời sống người dân nơi đây. Món lẩu mắm Cần Thơ được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc – hai loại mắm phổ biến trong ẩm thực miền Tây. Nước dùng lẩu mắm có màu nâu đậm, vị mặn mà, thơm lừng mùi mắm nhưng không quá nồng, được cân bằng bởi vị ngọt của nước dừa tươi.

Món lẩu này thường được ăn kèm với các loại rau xanh như bông điên điển, rau muống, bông súng, cà tím, và đậu bắp. Không thể thiếu trong nồi lẩu là các loại hải sản tươi sống như cá, tôm, mực, hay thậm chí là lươn đồng. Sự đa dạng và phong phú của nguyên liệu khiến lẩu mắm trở thành món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang đến một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc, thể hiện rõ sự trù phú của vùng đất Cần Thơ.

Nem Nướng Cái Răng – Món Ngon Khó Cưỡng Khi Du Lịch Miền Tây
Nem nướng Cái Răng là một trong những đặc sản nổi tiếng mà bất cứ ai đến với Cần Thơ đều muốn thưởng thức. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với mỡ và gia vị, sau đó vo tròn và nướng trên bếp than cho đến khi chuyển sang màu vàng ươm, tỏa ra hương thơm quyến rũ. Nem nướng Cái Răng nổi bật với phần thịt thơm mềm, ngọt tự nhiên và không bị khô nhờ vào kỹ thuật chế biến và tẩm ướp gia vị khéo léo.

Khi thưởng thức, nem nướng thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, bún tươi và chấm với nước chấm được pha chế theo công thức gia truyền. Vị ngọt béo của thịt nướng, vị thanh mát của rau và độ dẻo mềm của bánh tráng kết hợp với nhau tạo nên một trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Đây chắc chắn là món đặc sản khiến bạn muốn quay lại để đi du lịch Cần Thơ và miền Tây của mình.

Bánh Cống – Món Ăn Vặt Hấp Dẫn Đậm Chất Miền Tây
Trong hành trình khám phá ẩm thực Cần Thơ, bánh cống là món ăn vặt dân dã bạn không thể bỏ qua. Bánh cống được làm từ bột gạo, đậu xanh và tôm tươi. Bánh có hình dạng giống chiếc cống nhỏ, khi chiên ngập dầu sẽ phồng lên, vàng giòn. Phần nhân đậu xanh bùi béo kết hợp với tôm tươi ngọt thịt và vỏ bánh giòn rụm tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt của món ăn.

Bánh cống thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, có thêm một ít đồ chua để tăng hương vị. Thưởng thức bánh cống vào buổi chiều tà, bên cạnh dòng sông Hậu hiền hòa, nghe tiếng sóng vỗ nhẹ, bạn sẽ cảm nhận được sự bình dị và hồn hậu của con người và ẩm thực miền Tây.

Bánh Tét Lá Cẩm – Món Bánh Ngày Tết Độc Đáo Của Cần Thơ
Bánh tét là món bánh không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người dân Nam Bộ, và khi du lịch Cần Thơ, bạn không thể bỏ qua món bánh đặc biệt này. Tại đây, bánh tét được biến tấu với màu tím bắt mắt từ lá cẩm, tạo nên sự hấp dẫn độc đáo.

Nhân bánh tét lá cẩm rất đa dạng, từ đậu xanh thịt mỡ truyền thống đến nhân chuối ngọt. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của đậu xanh và vị ngọt của thịt hoặc chuối hòa quyện tạo nên một hương vị riêng biệt. Đối với người dân Cần Thơ, bánh tét lá cẩm không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng cho sự sung túc, may mắn, là món quà ý nghĩa dành tặng trong những dịp đặc biệt khi du lịch Cần Thơ.

Ca Cao Mười Cương
Nhắc đến đặc sản Cần Thơ mà không nhắc đến ca cao Mười Cương thì quả là thiếu sót. Nằm ở huyện Phong Điền, vườn ca cao Mười Cương là nơi cung cấp các sản phẩm ca cao nguyên chất và chất lượng. Khi bạn đến đây trong hành trình du lịch Cần Thơ, không chỉ được thưởng thức ly ca cao nóng hổi, đậm đà mà còn có cơ hội tìm hiểu quy trình trồng và chế biến ca cao.

Sản phẩm ca cao tại đây rất đa dạng như bột ca cao, chocolate, và rượu ca cao, tất cả đều được chế biến theo công thức gia truyền, mang đậm hương vị tự nhiên. Hương vị thơm lừng, ngọt ngào của ca cao sẽ khiến bạn khó lòng quên được, và chắc chắn đây sẽ là món quà ý nghĩa sau chuyến hành trình khám phá du lịch Cần Thơ.

Bánh Hỏi – Heo Quay Phong Điền
Bánh hỏi thịt heo quay là món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Cần Thơ. Món ăn này nổi bật với hương vị thanh tao và sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh hỏi và thịt heo quay Phong Điền – đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ.

Bánh hỏi được làm từ bột gạo, có sợi nhỏ và mềm hơn bún, thường được phết một lớp mỡ hành thơm lừng, tăng thêm độ béo ngậy. Thịt heo quay tại Cần Thơ nổi tiếng với lớp da giòn rụm và phần thịt mềm mại, thấm đẫm gia vị. Khi thưởng thức cùng rau sống và nước mắm tỏi ớt cay nồng, món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch Cần Thơ.

Bánh hỏi heo quay không chỉ mang đến sự hài hòa trong hương vị mà còn thể hiện tinh hoa ẩm thực miền Tây. Đây chính là trải nghiệm tuyệt vời cho du khách khi du lịch Cần Thơ và nền văn hóa ẩm thực phong phú của nơi đây.

Cần Thơ là điểm đến không chỉ nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng mà còn bởi sự đa dạng và phong phú của ẩm thực. Mỗi món đặc sản nơi đây đều mang đậm hương vị của sông nước miền Tây, vừa dân dã, vừa độc đáo, gắn liền với văn hóa và con người Cần Thơ.

Khám phá trọn vẹn vẻ đẹp và ẩm thực miền Tây, đặt tour ngay hôm nay cùng Akoya Travle để không bỏ lỡ những trải nghiệm đáng nhớ nhất!
truy cập vào website của Akoya để khá phám thêm những địa điểm du lịch thú vị nhé https://dulichakoya.com/