Qua 4 ngày tham dự Ngày hội cây-trái ngon, an toàn tỉnh Bến Tre lần VII-2007, tôi đã có dịp đi theo đoàn du khách tham quan vài điểm du lịch tương đối nổi bật của huyện Chợ Lách. Và đúng như những gì tôi được nghe nói, đây mới chỉ là những điểm du lịch giàu tiếm năng của “vương quốc trái cây” này.

  Du khách tham quan vườn chôm chôm của Thầy An

1. Từ Thị trấn Chợ Lách đi xuồng máy dọc kênh Chợ Lách khoảng 2 cây số là đến vườn chôm chôm của thầy giáo Nguyễn Toàn An. Diện tích chỉ có 3 công đất (3.000m2), cây chôm chôm đã trên 10 tuổi, thầy An đang tính thực hiện ý muốn của mình là thay bằng cây măng cụt, hiện có trên 40 cây đã cho trái chiếng. Vườn còn “hoang sơ” nhưng lại thích hợp cho khách thành thị tham quan vì có bầu không khí trong lành, và cũng hợp với ý thích của dân miền núi “khát khao” sông nước. Gọi là “hoang sơ” chứ nhìn những hàng cây ngay hàng thẳng lối cũng đủ thấy vườn của anh mang đậm dấu ấn một nhà sư phạm (vợ chồng anh đang làm nghề “gõ đầu trẻ”, con anh cũng đang  theo học khoa toán trường Đại học Sư phạm TP HCM).

2. Rời vườn chôm chôm của thầy giáo An, từ kênh Chợ Lách rẽ sang rạch Chan Chán ra sông Cổ Chiên hiền hoà (một trong 9 nhánh sông Cửu Long) rồi rẽ phải, xuồng máy đi chừng 15 phút là đến khu bảo tồn ốc gạo Phú Đa, trong đó có điểm du lịch sinh thái Ba Ngói, nằm ở ấp Hoà Thuận, xã Vĩnh Bình. (Xin nói thêm, nếu đi đường bộ thì từ thị trấn theo QL 57 lên gần đến UBND xã Vĩnh Bình chừng vài trăm mét nhìn thấy tấm biển đề tên “Khu du lịch sinh thái Ba Ngói” quẹo trái chưa được 1 cây số gặp cầu treo là đến nơi, sẽ gặp “khách sạn” bờ sông của khu du lịch.) Cơ ngơi “Khu du lịch sinh thái Ba Ngói” rộng khoảng 1 hécta, có 2 loại cây phổ biến là sầu riêng và chôm chôm, đơn giản nhưng khách phương xa sẽ khó quên, vì ngoài tham quan vườn cây trái còn được xuống xuồng ra sông Cổ Chiên để xem hoặc tham gia cùng người dân nơi đây khai thác ốc gạo, ăn bánh xèo Phú Đa, ăn gỏi cuốn hến, gà luộc chấm muối ớt, ai muốn ăn cơm thì có cá kho và canh chua, … và mặc sức hít thở khí trời sau một đoạn đường dài ngồi ngột ngạt trên xe.


       Vườn kiểng thú của Năm Công

3. Sau khi thoả thích ở điểm du lịch Ba Ngói, theo đường thủy, xuôi dòng Cổ Chiên hướng ra biển, du khách có thể ghé qua Vĩnh Thành. Còn đường bộ thì từ Quốc lộ 57 xuôi về thị trấn Chợ Lách, gần đến cầu Cái Mơn Lớn sẽ gặp cơ sở Lan Anh. Diện tích cơ sở này khoảng 2 hécta. Ngoài kiểng là các loại cây ăn trái như măng cụt, sầu riêng, chôm chôm… toàn là những thứ đặc sản.

Vườn du lịch Lan Anh

Cơ sở này tuy hãy còn khá “hoang sơ” của một khu du lịch miệt vườn, nhưng cũng đủ cho khách thưởng thức những món ăn như món hến cuốn bánh tráng, ốc gạo chấm nước mắm sả, ốc bươu hấp gừng, chả giò rế Nam bộ, cá chiên, cá kho tộ, canh chua. Còn thức uống thì có nước dừa sáp, dừa dứa, tắc xí muội, nước trái cây các loại. Sắp tới sẽ có chỗ cho khách nghỉ trưa kể cả ban đêm.

4. Rời cơ sở Lan Anh, đi tiếp một đoạn chừng 2 cây số, nghĩa là qua cầu Cái Mơn 1 và 2, ta sẽ dễ dàng bắt gặp vườn kiểng Năm Công. Đặc điểm của khu du lịch này là làm kiểng thú. 12 con giáp, năm nào con đó, đủ cỡ, bởi bàn tay khéo léo có một không hai của Năm Công – nay đã có thêm con của ông tiếp tay – không chỉ “cha truyền con nối” – mà còn “con hơn cha, nhà có phúc”. Sản phẩm của cơ sở hiện nay không chỉ bán trong nước mà đã ra nước ngoài, mỗi hợp đồng trị giá vài chục ngàn USD. Chỉ tính từ đầu năm đến nay, sơ sơ có 5 bộ “12 con giáp” mang về túi ông hơn 80 triệu đồng.

5. Ăn không chỉ để no, mà còn ăn sao cho ngon – cái ngon được hiểu theo thời gian phát triển của xã hội, để tạo nên một sắc thái riêng và nâng nó lên, mà người ta gọi đó là “văn hoá ẩm thực”. Về Chợ Lách, du khách sẽ cảm thấy thiếu vắng nếu không được thưởng thức những món ăn được con người ở đây “nâng lên” từ hương đồng cỏ nội thành những món ăn đặc sắc. Cầu kỳ thì có bánh xèo hến ở cồn Phú Đa. Bánh xèo hến không chỉ ăn ngon nhờ bột, rau và nước mắm, mà còn là vấn đề thời gian (ăn khi nào thì ngon), phong cách ăn (ăn như thế nào thì ngon), và người cùng ăn (ăn với ai mới thấy ngon). Dân dã một chút, về vùng Hưng Khánh Trung, có món súp trân châu, gỏi măng cụt, thỏ giỡn trăng, bò tắm nắng. Nếu không thích các món này thì dùng súp hến cua, hoành thánh ốc, cơm hến gói lá sen ăn với cá điêu hồng tứ bửu. Lên vùng Sơn Định sẽ có gỏi bưởi, gà ấp trứng vàng, ngư trầm bãi cỏ, hoàng long ẩn náo trong lá. Ngoài ra còn có tôm chiên xù, ốc hấp tôm, gỏi trái cóc, cá lội ao vườn, công múa ngày hội, … Mùa nào thức nấy, du khách có thể mặc tình lựa chọn ăn thoả thích

<Nguồn: songcuulong.net>