Mũi Né Phan Thiết chưa bao giờ là địa điểm hết “HOT” tại Bình Thuận. Đến với thành phố biển này điều du khách không thể bỏ qua chính là nền ẩm thực độc đáo nơi đây. Dưới đây là món đặc sản không thể bỏ qua mà chỉ cần nhắc đến là nhớ ngay đến Phan Thiết Bình Thuận.
1.Món Dông cát
Dông cát là tên được gọi theo tiếng địa phương, chúng thường đào hang và sống trên vùng cát tự nhiên ven biển. Thức ăn chủ yếu của loài này là rau xanh, lá cây lá cỏ nên thịt chúng rất sạch. Về mặt dinh dưỡng thịt Dông có giá trị dinh dưỡng cao, thịt thì ngọt lịm, dai dai đặc biệt phần xương rất mềm và được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon.
Đây là món khoái khẩu của rất nhiều thực khách sành ăn, được cả du khách trong nước lẫn ngoài nước biết đến.
Địa chỉ:
Nhiều quán nhậu ven sông Cà Ty . Vd: Số 49 đường Phạm Văn Đồng
125AB đường Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né tại Việt Nam Home Restaurant.
2. Bánh hỏi lòng heo Phú Long
Nếu Đà Lạt nổi tiếng với món bánh hỏi lòng gà, thì ở Bình Thuận khi nhắc đến món ăn đặc sản không thể không nhắc đến bánh hỏi lòng heo Phú Long. Phú Long là một thị trấn thuộc huyện Hàm Thuận Bắc nằm giáp với Thành Phố Phan Thiết, cách trung tâm thành phố chừng 7km. Nơi đây tập trung rất nhiều tiệm ăn dọc hai bên đường quốc lộ 1A, và đa số quán chỉ bán vào buổi sáng.
Bánh hỏi được cuốn bằng bánh tráng nướng mè, thêm vào chút rau sống và vài miếng lòng heo đã được hấp chín cắt miếng, chấm cùng nước mắm ngòn ngọt có thêm vài tóp mỡ vậy là có ngay một bữa sáng tuyệt vời!
Nguồn:ST
Địa chỉ:
Quán Huyền và quán Quỳnh ở Phú Long ( Cách thành phố Phan Thiết 8km)
40 Trần Phú - Thành Phố Phan Thiết (lưu ý quán này chỉ bán buổi sáng)
Quán Cảnh: 174 Quốc Lộ 1A, KP. Phú Hòa, TT. Phú Long, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
https://zoomtravel.vn/tour-phan-thiet-mui-ne.html3. Bánh tráng cuốn mắm ruốc
Bánh tráng mắm ruốc - một món ăn vặt đặc biệt không chỉ là đặc sản riêng Phan Thiết mà còn là món đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận. Linh hồn của món ăn này chính là mắm ruốc thơm ngon, cùng những topping đơn giản như trứng cút, tóp mỡ, hành lá… được đặt lên miếng bánh tráng mè và nướng lên. Chỉ đơn giản như vậy nhưng lại thơm ngon đến lạ lùng, “níu chân” rất nhiều du khách.
Nguồn:ST
Địa chỉ
Ngã tư Thủ Khoa Huân và Trần Hưng Đạo
Ngay gần cafe Tiếng Xưa, ngã ba Tam Biên
4. Răng Mực Nướng
Cùng là món ăn vặt như bánh tráng mắm ruốc, nhưng răng mực nướng lại đơn giản hơn rất nhiều, vì đây thực chất là phần thịt tròn nhỏ, nằm ngay miệng mực, khi ăn có cảm giác dai dai, sần sựt khá vui miệng. Không chỉ là món ăn chơi, răng mực nướng còn là món để các “dân nhậu” nhâm nhi vài lon bia.
Địa chỉ:
Quán gần Ga Phan Thiết
Nhiều quán trên đường Nguyễn Tất Thành
5. Lẩu thả Mũi Né
Nổi tiếng là món ăn khiến cho Vua đầu bếp Yan Can Cook thích thú khi làm thử, lẩu thả được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng là sự kết hợp đầy đủ và hài hòa của 5 nguyên tố theo thuyết Phật giáo cổ là: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ mang lại sức khỏe và năng lượng cần thiết cho con người.
Nếu nói đến lẩu Thả ngon là nơi được Yan Can Cook đến và trải nghiệm thì Seahorse Resort chính là nơi đã làm nên tên tuổi của món lẩu Thả.
Địa chỉ: Seahorse Resort & Spa
11 Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết, Bình Thuận
6.Bánh xèo - Bánh căn Phan Thiết
Bánh xèo và bánh căn là món quen thuộc rất nhiều nơi khác nhau. Tuy nhiên điều làm nên sự đặc biệt của món này ở Phan Thiết chính là nước chấm cùng. Đa số nước chấm các nơi khác là nước mắm pha, còn ở Phan Thiết bánh căn, bánh xèo được chấm với nước mắm nấu từ cá, thường là cá nục. Nước mắm cá thơm ngon luôn được giữ ấm trên bếp lửa, múc ra ấm ấm thêm tí hành, tóp mỡ và xoài thật không thể diễn tả nổi.
.jpeg)
Địa chỉ:
Số 168 Thủ Khoa Huân.
Số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông.
Quán bánh căn dưới chân cầu Dục Thanh
----------------------------------
Đặc sản nơi đây tuy bình dị, nhưng mỗi món đều mang nét riêng biệt đủ sức lôi cuốn những vị khách đến ở lại thêm vài ngày. Nếu bạn đang có ý định đến thăm thành phố biển Phan Thiết thì đừng quên “bỏ túi” cho mình những ăn trên để trải nghiệm nhé.
https://zoomtravel.vn/6-mon-an-dai-dien-cho-am-thuc-phan-thiet.html
