Lẩu shabu shabu tuy là món ăn tinh hoa của xứ sở ẩm thực mặt trời mọc nhưng giờ đây nó lại trở thành một góc nhỏ, vô cùng thân thuộc của giới trẻ Việt. Ngay tại phương Tây, món ăn này cũng được yêu thích đặc biệt.


Sự đặc sắc riêng biệt của lẩu shabu shabu

lau shabu shabu

Các tạp chí ẩm thực tại Anh, Pháp đều tín nhiệm món lẩu shabu shabu như 1 món ăn cao cấp với các nguyên liệu thượng hạng. Từng lát thịt bò mỏng tang, mềm mượt hài hòa tuyệt đối vân mỡ trắng mang hương vị tươi nguyên được nhúng nhanh trong nước dùng như 1 cách thức vô cùng độc đáo. Vị ngọt thanh, dịu nhẹ, đậm đà trong nước dùng càng đưa vị hơn với các loại hải sản tôm, ngao, bạch tuộc, cá,… cùng các loại rau cải thảo, rong biển, hành tây, nấm thiên nhiên,… Nếu muốn thưởng thức thêm đậm đà, bạn có thể chấm với nước sốt được làm từ vỏ quýt, nước cốt quýt.

lau-shabu1

Thưởng thức món lẩu này theo cách tinh tế nhất, người ta chia ra làm 3 bước. Đầu tiên là nhúng chín các nguyên liệu cá, thịt, rau trong nước dùng. Khi còn lại nước nước lẩu, họ sẽ dùng loại nước này để nấu mì udon hoặc nấu cháo.

Cuối cùng, bữa lẩu shabu shabu sẽ kết thúc bằng món tráng miệng với các loại hoa quả theo mùa.Sự tinh tế này khiến người phương Tây gật gù hài lòng và vô cùng thích thú vì dinh dưỡng vừa đủ, không dư thừa nhưng vẫn cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế, thanh thoát. Trong đó, món tráng miệng là biểu hiện của sự tinh tế, lịch sự của sự thết đãi mà người phương Tây vốn rất đề cao.

Thưởng thức lẩu shabu shabu tại Hà Nội

sushi nhat2

Khi ẩm thực Nhật phủ kín bản đồ ẩm thực Hà Nội, bạn có quá nhiều lựa chọn trong list các nhà hàng Nhật Bản. Thế nhưng trải nghiệm món ăn đúng điệu với mức giá ưu đãi và thư giãn trong không gian mát lành tại khu vực sang chảnh thì Maneki Neko là gợi ý không nên bỏ qua.

Chưa tới 300K, bạn có thể thưởng thức lẩu shabu shabu hải sản tại nhà hàng. Từ hải sản như tôm, thịt cua, cá, thịt bò, ngao, bạch tuộc,… cho tới các loại rau đều mang hương vị tươi ngon hòa trong nước lẩu đậm đà. Mức giá vô cùng ưu đãi này sẽ là cơ hội để bạn trải nghiệm món ăn mà chẳng lo “đau ví”.

nha hang sushi

Nhẹ nhàng lan tỏa trong không gian là hương vị dịu dàng của món ăn. Thực khách vừa thư giãn, selfie khoe gu ẩm thực và xuýt xoa bên nồi lẩu thơm nức đậm đà.

Cùng tới Maneki Neko để bắt kịp xu hướng với món ngon đang làm say lòng giới trẻ Hà thành, bạn nhé!