Ngày nay, bếp điện từ đang được sử dụng rộng rãi và được nhiều gia đình tin dùng để làm công việc nội trợ thay cho bếp gas. Không những với nhiều công dụng tuyệt vời cùng với việc sử dụng an toàn, bếp điện từ còn có thiết kế đẹp, tinh tế với hiệu suất nấu nướng cao mà tiết kiệm chi phí. Mặt bếp điện từ được làm từ mặt kính cường lực dày nên chịu được nhiệt độ cao và các tác động nhiệt độ khác, cùng với đó là các nút bấm trên bảng điều khiển được thiết kế ngay trên mặt bếp với cách hiển thị rõ ràng giúp bạn dễ dàng điều khiển nhiệt độ khi nấu nướng.
Có 2 loại bếp điện từ là bếp dùng cho hộ gia đình và bếp điện từ công nghiệp. Bếp dùng cho hộ gia đình được thiết kế theo phong cách hiện đại mang đến sự sang trọng, tinh tế cho căn bếp gia đình. Còn đối với bep dien tu cong nghiep chinh hang thì được chú trọng vào công suất lớn, đun nấu nhanh, an toàn khi sử dụng so với các loại bếp gas. Hiện nay bếp điện từ công nghiệp đang được thay thế dần cho các loại bếp gas trong nhà hàng.
Mặt bằng chung các loại bếp điện từ hiện nay có 3 loại:
- Bếp điện từ công nghiệp mặt phẳng.
- Bếp điện từ công nghiệp chảo lõm.
- Bếp điện từ công nghiệp đặt âm bàn.
Tùy loại mà có công dụng riêng khác nhau. Vì vậy mà mỗi loại có giá trị khác nhau, giá bếp điện từ công nghiệp thường dao động từ 15 đến 50 triệu một chiếc (tùy loại và kích cỡ). Với bếp điện từ công nghiệp nhập khẩu có rất nhiều kiểu đa dạng: có loại nhiều mặt bếp khác nhau tùy cách sử dụng (gồm 2 mặt bếp bằng, 1 mặt bếp chảo lõm, 1 mặt bếp âm bàn), nhưng trong nhà hàng thường dùng loại có cả 4 mặt bếp là phẳng hoặc loại có 2 mặt bếp phẳng và 2 mặt bếp chảo lõm tùy vào hình thức các món ăn tại nhà hàng.
Tuy nhiên, vẫn có những loại bếp điện từ công nghiệp giá rẻ nhưng vẫn có đầy đủ chức năng của một bếp từ chuyên nghiệp. Ưu điểm của loại bếp từ giá rẻ này là bếp nhanh nóng, tỏa nhiệt đều và sử dụng tốt trong các nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ hay ngay trong gia đình.