Bếp từ được sử dụng trong nội trợ và nấu ăn, loại bếp này sử dụng từ trường theo nguyên lý hoạt động của dòng điện Foucault để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm chín thực phẩm bên trong nhưng mặt bếp vẫn khá nguội. Ưu điểm của loại bếp này là tốc độ đun nấu khá nhanh, vì không còn nhiệt dung của bếp chỉ còn nhiệt dung của nồi nên giảm được lượng nhiệt dung cần để đun nấu. Việc điều khiển nhiệt độ và thời gian nấu nướng của bếp từ nhập khẩu cũng được thực hiện tốt trên mặt kính cảm ứng cùng với khả năng hiển thị tốt khiến việc nấu ăn dễ dàng hơn.
Những tính năng nổi trội của bếp từ so với bếp gas như: bếp không nóng khi sử dụng (chỉ nóng ở vùng tiếp xúc giữa mặt bếp và đáy xoong nồi); không sản sinh ra các khí độc như CO, CO2; nấu được cả trong phòng bếp khép kín hoặc ngoài trời, nơi có quạt hay điều hòa mà vẫn đạt hiệu suất cao; chức năng khóa trẻ em, chức năng hiển thị và báo nhiệt lượng dư, hẹn giờ ...
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bếp từ với đa dạng kiểu dáng, nhưng chủ yếu vẫn là 2 loại: dùng cho hộ gia đình và bếp từ công nghiệp. Bếp từ công nghiệp nhập khẩu chiếm phần lớn các loại trên thị trường vì một số loại vẫn có thể dùng cho hộ gia đình. Với loại bếp từ dùng cho hộ gia đình thì có thiết kế tinh tế, hiện đại hợp với nội thất gia đình cùng với khả năng dễ sử dụng. Còn bếp từ công nghiệp thì bền hơn cùng với hiệu suất lớn.
Những loại bếp từ công nghiệp có thể dùng cho cả hộ gia đình thường là có ưu điểm là giá thành rẻ hơn so với các loại bếp từ công nghiệp khác. Bếp từ công nghiệp giá rẻ tuy không được thiết kế để đẹp so với loại dùng trong gia đình nhưng có hiệu suất cao hơn cùng với khả năng đa dạng mặt bếp khắc phục nhược điểm kén dụng cụ bếp của bếp từ.
Tham khảo thêm các loại bếp từ công nghiệp khác tại: bepdiencongnghiep.vn/