Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  Về Mường Lò Ăn dế mèn  (Đã xem 2261 lần)

Đã thoát ra qdinh0308

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 15
  • Total likes: 0
  • Karma: +0/-0
  • AsiaExpress-thành viên trực thuộc Vietravel
    • AsiaExpress
Về Mường Lò Ăn dế mèn
« vào: Tháng Mười Một 22, 2013, 04:06:03 PM »
   Khi những cơ mưa ngâu bắt đầu cũng là lúc những con dế mập mạp, béo ngậy trở thành đặc sản không thể thiếu trong các quán ăn của vùng.người ta bắt chúng bằng cách đào hang hay bắt xung quanh các cột đèn cao áp.Chọn những chú dế khỏe mạnh có đầy đủ chân càng, sau khi làm sạch bằng nước sôi có thêm ít muối loãng, ngâm từ 3 đến 5 phút, đầu bếp khóe léo rút bỏ phần ruột, túi hôi ở gáy sao cho vẫn còn nguyên con.
  Tiếp đó, người ta ướp nước mắm, tiêu, hành, tỏi, bột ngọt cho thắm rồi chiên trên chảo mỡ đang sôi.Khi chiên, chỉ cho một lượng dầu ăn vừ phải vì dế đã hứa rất nhiều dầu, nếu không sẽ ngấy.Đến khi đã chín vàng, vớt ra cho vào đĩa, rắt thêm một ít lá chanh thái chỉ.
  Món dế chiên vàng ruộm, rất thơm, nếu rưới thêm nước ớt hoặc nước măng chua sẽ càng đậm đà.Thật không còn gì sánh bằng khi thưởng thức phần đầu, phần đui dòn tan, phần bụng dai dai, bùi bùi.Ngoài ra, có thể biến tấu thành món dế lăn bột cũng rất ngon.Dế chiên giòn có thể ăn kèm cóc xanh, xoài xanh, dưa chuột, rất ngon miệng và nhắm bia hay nhắm rượu điều tuyệt.
Thanks & best regards,

------o0o------
HUYNH QUANG DINH (Mr.)
Sales Executive I Asia Express
"Top 5 hãng vận chuyển du lịch hàng đầu Tp.HCM 2011 & 2012 do Sở VHTT&DL Tp.HCM trao tặng"
Add: 23B Truong Son Str., Ward 4, Tan Binh Dist, HCMC, Vietnam
Tel: 0946.223.623
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
1 Trả lời
3358 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 19, 2008, 08:42:11 PM
Gửi bởi together
0 Trả lời
1605 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 12, 2010, 09:27:37 AM
Gửi bởi CaoBoi
0 Trả lời
2630 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 28, 2012, 01:27:38 PM
Gửi bởi conan2001
0 Trả lời
2863 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 26, 2013, 02:56:00 PM
Gửi bởi booktrip
0 Trả lời
6308 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 14, 2015, 01:52:24 PM
Gửi bởi dark290

Tour 1 ngày: Tiền Giang - Bến Tre
Tour: Khám phá
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Tour 1 ngày: Vĩnh Long
Tour: Khám phá
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Suối khoáng nóng núi Thần Tài
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Tour Hòn Khô – Eo Gió 1 ngày - QN7
Tour: Thám hiểm
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất

5 quán cà phê đẹp nhất Châu Đốc Gửi bởi merperlenuisam
[Hôm nay lúc 03:30:09 PM]


Cước Vận Chuyển Tàu Biển Hàng Lẻ Từ Shanghai Về Việt Nam Gửi bởi CVC025
[Hôm nay lúc 12:14:18 PM]


Ứng Dụng Thực Tiễn Của Bơm Hồ Trong Nhà Máy Bao Bì Hiện Đại Gửi bởi caonguyennui86
[Hôm qua lúc 04:34:52 PM]


BTI Sport là gì? Gửi bởi Forumsport
[Hôm qua lúc 04:32:00 PM]


Tạo mắt hai mí đẹp tự nhiên Gửi bởi mynhi009
[Hôm qua lúc 03:38:18 PM]


Mobile View
SimplePortal