Tác giả Chủ đề:  Đặc sản Nha Trang?  (Đã xem 5400 lần)

0 Thành viên và 2 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra etravel

  • Lữ khách
  • Xa mẹ lần đầu
  • *
  • Bài viết: 48
Đặc sản Nha Trang?
« vào: Tháng Bảy 19, 2008, 09:33:58 PM »
Đặc sản của Nha Trang là gì? Ở đâu? Ở Nha Trang có nói thách không?
 

Đã thoát ra conan2001

  • Administrator
  • Lữ hành cấp 6
  • *****
  • Bài viết: 2417
Re: Đặc sản Nha Trang?
« Trả lời #1 vào: Tháng Tư 04, 2012, 09:13:12 AM »
5 món ăn bạn nên thử khi đến Nha Trang, cũng có thể xem như đó là đặc sản Nha Trang ...

Nem nướng Ninh Hoà


Nem nướng Ninh Hòa cực ngon và đã quá nổi tiếng.

Món này cực ngon và đã quá nổi tiếng. Nem Ninh Hoà có 2 loại: Nem chua và nem nướng. Mỗi thứ nem có vị ngon riêng, tuy nhiên, được ngồi bên bếp than hồng, chưa ăn đã ngửi thấy mùi thơm của thịt nướng, vị lạnh lạnh, man mát của đủ thứ rau sống, rau thơm khiến món nem nướng hấp dẫn thực khách hơn. Còn nem chua được ưa thích để mua làm quà mỗi khi rời xa thành phố.

Hiện, tại Nha Trang có rất nhiều quán nem Ninh Hoà (hay nem nướng Nha Trang) nhưng đúng "chất" phải là nem nướng Vũ Thành An ở 15 Lê Lợi (đối diện có Nem nướng Đặng Văn Quyền đông hơn nhưng không ngon bằng), Nguyễn Thị Minh Khai, Hoàng Văn Thụ. Các cửa tiệm nem nướng phục vụ từ chiều đến tối với rất đông thực khách cả người dân bản địa và khách du lịch.

Bò nướng lạc cảnh


Bí quyết món bò nướng lạc cảnh nằm ở khâu tẩm ướp gia vị.

Quán có nhiều món ăn như gà xối mỡ, cơm tay cầm, chả tôm nướng mía... nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bò nướng. Bí quyết nằm ở khâu tẩm ướp gia vị mà chỉ một vài người trong gia đình nắm công thức và tuyệt đối không truyền gia bên ngoài. Thịt bò ướp bằng mật ong và có trên 10 loại gia vị chế biến riêng. Đặc biệt thịt xắt thành miếng vuông, vừa ăn. Khách tự nướng trên than hồng; miếng thịt mềm cắn ngập đến tận chân răng.

Có thể tìm món này tại quán Hàn Hớn Minh, mở từ năm 1963, bên bờ biển Nha Trang (nay là đường Trần Phú), đến nay thì "trú ngụ" tại 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm.

Bún chả cá sứa


Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa và cá dầm, tức phần
thịt cá cở hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai.

Thưởng thức món bún chả cá để thấy một hương vị mới lạ của nước lèo. Nước lèo của bún chả cá được nấu bằng cá cờ và xương cá thu. Chất cá này làm cho vị nước lèo thanh ngọt, mát và cá cờ lại là một trong những loại cá hiền, thích hợp với cơ địa của nhiều người chứ không gây dị ứng, khó ăn.

Cũng vì nước lèo nấu từ cá nên bạn sẽ không sợ lớp màn mỡ béo như khi dùng nước lèo hầm từ xương heo, đặc biệt là đối với những bạn nữ ăn kiêng. Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa và cá dầm, tức ohần thịt cá cở hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai.

Có rất nhiều quán bán món này ở Nha Trang. Có thể ăn thử tại Bún cá Năm Beo B2 Chung cư Phan Bội Châu (ngay chợ đầm).

Hải sản làng chài


Tận tay chọn hải sản tươi sống nuôi ngay trong lọng, bắt lên,
cân và đi phà nhỏ qua nhà hàng gần đó chế biến ngay.

Trước khi ra tắm ở Hòn Tằm, Bãi Sỏi hay Bãi Mini bạn sẽ được chủ tàu khuyên nên ghé Làng Chài mua hải sản trước. Tại đây bạn sẽ được tận tay chọn hải sản tươi sống nuôi ngay trong lọng, bắt lên, cân kg và đi phà nhỏ qua nhà hàng gần đó chế biến ngay.

Trong đất liền bạn có thể ăn hải sản tại Nhà hàng Chiêu Anh - 86 Trần Phú với giá rẻ và chế biến công phu hơn.

Phở


Phở Nha Trang đậm đà với bánh phở trong suốt và thịt bò "trắng nhìn cứ tưởng thịt heo.

Có lẽ bạn sẽ hỏi: "Ở Sài Gòn ăn phở chưa đã hay sao mà ra Nha Trang còn đòi ăn phở". Nhưng khổ nổi phở tuy là món đặc trưng nhất của Việt Nam nhưng lại là món bị "địa phương hoá" nhiều nhất. Mỗi vùng có một vị phở riêng. Phở Nha Trang đậm đà với bánh phở trong suốt và thịt bò "trắng nhìn cứ tưởng thịt heo. Tô phở nhiều. Vị ngon bình thường gần với khẩu vị miền Nam.
Ẳn món này ở quan Phở Hồng. Đây là quán nổi tiếng nhất, nằm ở đường số 1 Tô Hiến Thành.
www.topo.vn - Đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.
www.tiepthiquangcao.com - Tiếp thị là sáng tạo.
 


 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
1655 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 18, 2008, 03:41:07 PM
Gửi bởi TonyViet
1 Trả lời
6639 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 08, 2015, 04:17:07 PM
Gửi bởi Ngan Ha
0 Trả lời
1960 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 10, 2008, 05:41:23 PM
Gửi bởi nhantam
0 Trả lời
1531 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 29, 2008, 09:03:48 AM
Gửi bởi memorynhatranghotel
0 Trả lời
1620 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 04, 2009, 03:50:11 AM
Gửi bởi vietnova89
7 Trả lời
10986 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 22, 2017, 11:40:34 AM
Gửi bởi Quốc Bình Auto
0 Trả lời
1931 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 25, 2009, 09:37:01 AM
Gửi bởi Việt Khoa
0 Trả lời
1488 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 01, 2009, 11:03:24 PM
Gửi bởi conan2001
1 Trả lời
3114 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 15, 2009, 10:49:28 PM
Gửi bởi bullbow
0 Trả lời
2113 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 08, 2009, 11:05:44 PM
Gửi bởi conan2001

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Quảng cáo

Liên hệ quảng cáo

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2021, SimplePortal