Thanh long là trái cây giàu khoáng chất, cung cấp các vitamin bổ dưỡng tốt cho tim mạch. Theo Đông y, thanh long có tính mát, vị ngọt có tác dụng giải khát, nhuận tràng, trong thannh long còn có hàm lượng chất xơ cao giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, chứa lượng protein giúp cho cơ thể khỏe mạnh. Thanh long - dragon fruit có tác dụng tuyệt vời trong việc làm tăng cholesrol tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, thanh long còn có tác dụng phòng bệnh ung thư, bảo vệ tóc khỏi các hư tổn, ngăn chặn chứng viêm khớp, giúp tránh mụn, làm dịu da khi bị cháy nắng.


Thanh long giàu vitamin C, hàm lượng đường thấp có vai trò hỗ trợ hệ miễn dịch giúp bạn kiểm soát được trọng lượng cơ thể một cách hiệu quả làm giảm cân nhanh chóng.

Thạch thanh long

Chỉ cần chuẩn bị bột thạch và lá dừa trộn đều đun sôi đến khi bột thạch hòa tan, để nhỏ lửa, sau đó cho thêm nước cốt dừa, đường và thanh long trộn đều, đun sôi rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khay và bảo quản trong tủ lạnh giúp giảm nhiệt.

Thanh long dầm sữa chua

Nguyên liệu: 2 quả thanh long, 1 hộp sữa chua, đá bào

Tiến hành: thanh long -  red dragon fruit cắt miệng nhỏ vừa ăn cho vào ly. Cho hỗn hợp sữa chua, đá bào vào cùng thanh long dầm. Lúc này ta đã có một ly thanh long dấm sữa chua vị ngọt thanh thanh, mát lạnh giúp bạn giảm béo hiệu quả.

Chè thanh long

Nguyên liệu: thạch sương sáo trắng, 1 quả thanh long, đường, nước cốt dừa.

Tiến hành:

- Thanh long bổ đôi lấy phần ruột, đem xay thêm chút nước rồi xay nhuyễn

- Hòa tan bột thạch với đường và nước vào nồi đun sôi, khuấy đều hỗn hợp đến khi sôi cho nhỏ lửa đun khoảng vài phút nữa là được.

- Cho nửa phần thạch thanh vong vừa làm vào ly rồi đổ tiếp nước cốt dừa vào, để nguội rồi đổ tiếp phần thạch thanh long còn lại vào.

Với hương vị ngọt ngào, lạ miệng từ chè thanh long - white dragon fruit có tác dụng giải nhiệt rất tốt đây là bí quyết giảm cân rất hiệu quả.

Sinh tố thanh long

Nguyên liệu: 1 quả thanh long, sữa đặc, đá bào, sữa tươi

Tiến hành: thanh long lột vỏ cắt miếng nhỏ, ta cho 2 – 3 muỗng canh sữa đặc, 1 chén đá xay, 1/3 chén sữa tươi đem hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xoay nhuyễn. Sau đó đổ ra ly. Lúc này ta đã một cốc sinh tố thanh long tuyệt vời giúp bạn kiểm soát được trọng lượng cơ thể một cách dễ dàng.