Ngày nay mô hình kinh doanh càng ngày càng nhiều, nhưng mọi người chủ kinh doanh luôn mắc phải các lỗi khác nhau mà lại không biết rõ là mình mắc phải sai lầm gì. Còn một số chủ quán có vốn nhiều thì họ lại mướn dịch vụ tư vấn cho họ, vậy đối với người muốn mở quán mà ít vốn thì phải làm sao. Có dịch vụ tư vấn thì quá tốt nhưng không được thì cũng đừng quá lo lắng. Tôi sẽ mách cho bạn vài lỗi mà bạn nên tránh khi mở quán kinh doanh mà mang lại doanh thu tốt cho quán và bản thân mình.
Việc đầu tiên về mở quán mà bạn hay mắc phải sai lầm là việc chọn địa điểm đặt quán của bạn.Trước khi đặt quán thì bạn cần nên tham khảo nhiều quán khác nhau xem địa điểm nào ăn khách và được nhiều khách vào nhất, đây là lỗi đầu tiên về việc chọn nơi mở quán. Chọn nơi phù hợp thì sẽ mang lại thành công cho bạn và sẽ duy trì được sự kinh doanh cho bạn.
Vấn đề kế đến là cách phân bổ, bố trí và thiet ke quan cafe của bạn ra sao. Đây cũng là mấu chốt cho quán của bạn có thể gây ấn tượng cho khách và có khách lâu dài cho quán. Muốn thiet ke quan cafe đẹp thì nên chú ý đến các màu sắc trang trí cho quán phải hài hòa với nhau, bố trí cho quán sao cho không gian quán rộng rãi thoáng mát hơn làm cho khách vào quán không cảm thấy ngột ngạt với sự rò bó của cách sắp xếp của bạn. Điều này sẽ rất khó đối với những người chưa có kinh nghiệm với người muốn mở quán mà không có kinh nghiệm thì tôi cũng sẽ giới thiệu đến bạn về công ty Đức Anh, ở đây có đội ngũ kỹ sư lâu năm và dày dặn kinh nghiệm.
Lỗi thiết yếu cuối cùng là về phần cung cách phục vụ của nhân viên trong quán. Bạn cũng cần phải chú ý đến bản thân mình. Khi mình là vai trò làm chủ thì cũng có mắc các sai lầm về việc quản lý nhân viên chẳng hạn như cách hành xử của bạn đối với nhân quá gò bó làm thế sẽ tạo áp lực lớn cho nhân viên của bạn, làm cho họ khó mà làm tốt công việc phục vụ. Còn về phần nhân viên thì phải làm sao cho tốt về viêc phục vụ khách và phải có khả năng ứng xử đối với những khách khó tính. Điều này muốn có được thì bạn cần phải đào tạo sao cho nhân viên bạn có khả năng đó. Nếu những điều kiện trên bạn khắc phục được thì quán bạn sẽ trở nên toàn diện và thu nhập mang lại cho quán sẽ không hề nhỏ.