Thấy dạo này trào lưu du lịch tự túc (picnic) nổi lên nhiều nhỉ, lựa chọn đồ ăn cho mỗi chuyến đi chơi là một điều hạnh phúc đó cả nhà ạ

:v nhìn ngon quá lại thè. Xôi bó thịt hoặc gà thì hết xảy rồi

Cả nhà ơi, có thể tham khảo thêm bài viết Mẹo chuẩn bị đồ đi Picnic và những món ăn đi Picnic đơn giản, dễ làm [nofollow]. Mình cũng thấy rất hay và ý nghĩa.

mình nghĩ đem bánh mì chả lụa,

Món này là món ăn kinh điển khi đi dã ngoại của người Việt mình rồi . Mình nghĩ chuẩn bị sắn thịt làm BBQ, gói gém cẩn thận, đến đó chỉ mang ra nướng ăn là tuyệt vời nhất :p

Các điểm du lịch dã ngoại cuối tuần gần Sài Gòn

Trong những thực phẩm cần thiết, trái cây mang lại lượng nước cần cho cơ thể và cả những dưỡng chất quan trọng (vitamines, magnésium, posassium…), vì thế, cần ăn trái cây trước khi, trong khi và cả sau khi đi chơi.


Một chuyến đi chơi có thể xem là một môn thể thao vừa phải. Tiêu hao năng lượng là khoảng 35Kcal cho mỗi km. Như vậy thì cố gắng thể lực không nhiều lắm nhưng cũng như mọi môn thể thao, cần phải ăn uống đúng cách để khoẻ mạnh.

Trước khi khởi hành: ăn táo, lê…

- Trước khi đi, phải dự trữ đường (glucides) cần thiết cho cơ bắp trong lúc hoạt động. Những loại trái cây phù hợp là những trái có chỉ tiêu đường trong máu thấp tương đương với chất bột.

Chọn loại nào? Táo, lê, cam, bưởi, mơ, anh đào, đào, dâu.

- Với những người không có thói quen đi bộ lâu, cần phòng chống bị chuột rút và đau nhức chân. Khi đi nhiều mỏi sau một khoảng thời gian, các cơ bị thiếu oxy, có thể dẫn đến co cơ do việc sản xuất ra các axít lactique.

Một số trái cây có thể giúp phòng chống các chứng này nhờ có chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là potassium, giúp cân bằng tính axít của máu.

Chọn những trái nào? Cam, bưởi, kiwi, nho đặc biệt thích hợp và được khuyên dùng vào trước khi khởi hành khoảng 15 phút, tốt hơn cả là dùng ở dạng nước ép quả tươi, ăn thường xuyên quả tươi khi tiếp tục hành trình.

Khi đi bộ nên ăn các quả khô

Những người thường hay đi dã ngoại, đi bộ nhiều cần nhiều sức lực, không gì bằng quả khô vì chứa nhiều năng lượng, khoán chất và các chất vi lượng.

Chọn loại nào? Vả khô, chuối khô, mơ khô

Để phục hồi sức lực: ăn quả gì?

Sau chuyến đi, cơ thể cần tạo lại dự trữ đặc biệt là dự trữ glucides. Cần phải ăn những trái cây có chứa đường chậm tương tự của cơm hoặc khoai tây luộc như: Dưa hấu, dứa, xoài, chuối.

Những ai quên phòng chống chuột rút trước khi khởi hành, có thể bù lại bằng cách uống càng sớm càng tốt nước cam hoặc nước bưởi.

Mứt quả dễ tiêu hoá hơn

Khi đi bộ thì cơ thể có thể khó tiêu hoá thức ăn hơn. Vì thế có thể dùng trái cây nghiền để dễ tiêu hoá hơn, hoặc mứt trái cây sẽ mang lại nhiều năng lượng đương với một thanh ngũ cốc hoặc quả khô.

Và

1. Bánh mì kẹp xúc xích Đức nướng với mù tạt, tương cà chua và ớt

Chỉ cần có 1 túi xúc xích, mấy ổ bánh mì hotdog (mua ở các siêu thị), một lọ tương cà chua, tương ớt, mù tạt cộng với một chút cà chua, dưa chuột tươi là bạn có thể có được một chiếc bánh Hotdog rất sành điệu

2. Sa lát khoai tây

Luộc sẵn một ít khoai đã cho muối lúc luộc, mang theo một lọ sốt mayonnaise là bạn đã có thể làm đựợc một món salát khoai thật tuyệt.

3. Bánh mì kẹp thịt/dăm bông:

Chuẩn bị sẵn một tí thịt bò xay, viên tròn dẹt rồi rán lên hoặc một ít dăm bông và pho mai, mấy ổ bánh mì tròn thêm một chút salát dưa chuột cà chua, là bạn có thể có món bánh mì kẹp thịt (beef burger) hoặc kẹp dăm bông (hamburger)

4. Thịt viên chiên bơ

Thịt lợn xay, hành tây bằm nhỏ, trứng sữa và bột mì trộn đều nhau rồi rán chín bằng bơ, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hài lòng về sự chu đáo của mình khi đi picnic. Món này cũng rất thích hợp với salát khoai tây.

5. Mì ống sốt thịt bò

Những hộp thịt đã được chế biến sẵn tại các quầy thực phẩm trong siêu thị rất có lợi cho bạn khi đi xa cùng với một ít mì ý luộc sẵn ở nhà mang đi theo, bạn sẽ được thưởng thức món mì sốt thịt bò hương vị Ý.

6. Pizza mini

Có thể nướng hoặc đặt một chiếc pizza lớn rồi cắt thành những phần nhỏ, với những hộp bia lạnh trên tay mà thưởng thức cùng món này thì ở đâu cũng trở thành mùa hè nước Ý.

7. Mì trộn xá xíu

Quay lại một chút hương vị quê nhà, khi những gói mì tôm được thả vào nước sôi, vớt ra trộn với một ít nấm, giá đỗ, kèm với thịt xá xíu thái mỏng, tương ớt và xì dầu bạn sẽ có món mì trộn xá xíu cực ngon.

Các điểm du lịch dã ngoại cuối tuần gần Sài Gòn

newbielink:http://hoidulich.com/kinh-nghiem-du-lich/kinh-nghiem-chuan-bi-mang-do-nuong-di-da-ngoai-(picnic)/ [nonactive]

newbielink:http://hoidulich.com/mien-nam/mot-so-dia-diem-du-lich-gan-sai-gon-(tphcm)/ [nonactive]

newbielink:http://hoidulich.com/kinh-nghiem-du-lich/mach-ban-dia-chi-du-lich-cuoi-tuan-gan-ha-noi/ [nonactive]

Những món ăn mang theo khi đi du lịch thường đảm bảo các yếu tố nhanh gọn, tiện lợi, dinh dưỡng và đẹp mắt.

Nếu có dự định đi du lịch hoặc picnic ngắn ngày trong đợt nghỉ lễ này thì chị em nên chuẩn bị mang theo một vài món ăn tự làm cho cả nhà hoặc bạn bè thưởng thức. Cách này vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hài lòng sở thích của tất cả mọi người mà cũng tiết kiệm được một chút chi phí cho chuyến đi.

Cơm nắm

Cơm nắm là món ăn đơn giản, nhanh gọn nhất mà chị em có thể làm để mang theo khi đi du lịch. Món này chỉ ăn trong ngày vì không bảo quản được, nhất là trong tiết trời bắt đầu bước sang mùa hè, trời nắng nóng.

Cơm năm có nhiều kiểu như cơm nắm muối vừng, cơm nắm ruốc , cơm nắm kiểu Nhật , cơm nắm nhân phô mai chiên … Mỗi kiểu cơm mắm đều có hương vị thơm ngon riêng, chị em có thể lựa chọn để làm cho cả nhà nhé.

Xôi

Xôi là món tuy không thanh mát nhưng lại rất tiện khi mang đi du lịch. Có rất nhiều món xôi mà chị em có thể làm để mang thưởng thức trên đường đi du lịch như xôi đỗ xanh, xôi dừa, xôi gấc, xôi khúc , gà bó xôi ... Tùy vào sở thích mà chị em hãy chọn nguyên liệu để nấu cùng xôi.


Bánh mì

Có thể là bánh mì hoặc sandwich đều rất phù hợp để chị em có thể mang đi du lịch. Như bánh mì kẹp thịt , bánh mì kẹp thịt viên, sandwich cuộn xúc xích , sandwich kẹp tôm , sandwich cuộn trứng ... Nói chung, bạn có thể tùy ý chọn nhân kẹp cho bánh sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.


Cơm cuộn, các món cuốn

Các món cuốn mang đi du lịch luôn đảm bảo được 3 yếu tố: Tiện lợi, đảm bảo dinh dưỡng và đẹp mắt. Đồng thời, các món cuốn được chia thành nhiều miếng riêng biệt cũng rất thuận lợi trong việc chia khẩu phần, và cũng không cần nhiều dụng cụ để ăn như bát, thìa, đũa, dao… Khi ăn xong, việc dọn dẹp cũng rất đơn giản và dễ dàng.


Một số món cuốn dễ làm và rất ngon miệng mà chị em có thể làm tại nhà và mang đi du lịch như cơm cuộn , trứng cuộn, phở cuốn , gỏi cuốn. Mỗi món ăn có hương vị riêng nhưng không hề ngán ngấy và đảm bảo là rất no bụng.

Đồ ăn vặt

Giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho buổi đi chơi như kẹo dẻo, bánh quy, sôcôla, các loại hạt khô, bánh và hoa quả khô là các món ăn nhẹ tuyệt vời bạn đừng bỏ qua khi đi dã ngoại. Những món ăn này có thời gian lưu trữ dài hơn so với các loại thực phẩm tươi sống khác và hương vị cũng rất ngon.


trái cây cắt nhỏ

Trái cây là món dễ mang theo nhất. Tuy nhiên, để tiện lợi, chị em có thể cắt nhỏ các loại trái cây như dưa hấu, dứa, ...


Nước uống đóng chai


Nước uống rất quan trọng đối với sức khỏe. Thậm chí còn quan trọng hơn cả thức ăn, nước uống không thể vắng mặt trong balô du lịch của bạn (trừ khi lên máy bay) giúp cơ thể không bị mất chất khoáng, thậm chí mỏi mệt đến xỉu. Nếu du lịch theo tour, các công ty du lịch thường đem theo nước để phát cho khách trên xe nhưng nhớ để nước trong balô đủ để uống khi bạn ghé thăm một điểm đến nào đó. Cũng như thực phẩm mang theo mình, bạn vẫn có thể mua nước uống ở bất cứ nơi nào đi qua, có điều giá cả chắc chắn đắt, chưa kể thức ăn mua ở mấy điểm du lịch chưa chắc hợp khẩu vị hay an toàn vệ sinh. Vì thế, đem theo nước kèm đồ ăn vặt cũng là lựa chọn tối ưu giúp bạn có chuyến đi xa hoàn hảo.

Lương khô


Lương khô là một trong những thực phẩm quen thuộc trong hành trang du lịch của nhiều người. Khi đi du lịch, có thể bạn phải mất nhiều thời gian để chờ máy bay, tàu, xe nhiều khi sẽ bắt gặp cơn đói cồn cào. Những lúc đó lôi lương khô ra ăn thì tuyệt không còn gì bằng.