Tác giả Chủ đề:  Cách nhận biết rau Trung Quốc  (Đã xem 18228 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra caotri

  • Lữ khách
  • Lữ hành cấp 6
  • *
  • Bài viết: 1909
    • Romanticvn nơi gởi gắm yêu thương.
Cách nhận biết rau Trung Quốc
« vào: Tháng Mười Một 25, 2008, 09:00:17 AM »
Cà rốt, khoai tây, gừng, súp lơ, tỏi, hành tây... Trung Quốc đang bày bán tràn lan ở khắp các chợ TP HCM với vẻ ngoài bóng bẩy, căng mọng, thời hạn sử dụng lâu mà giá rẻ 20-50% so với hàng Đà Lạt.

Theo chia sẻ của các tiểu thương ở chợ Thị Nghè, Bà Chiểu, Thái Bình..., hàng nông sản Trung Quốc chiếm một nửa tới hai phần ba lượng bán ra mỗi ngày. Giới kinh doanh hàng ăn, nhà hàng chuộng loại này hơn bởi ưu điểm màu sắc đẹp, củ quả to tròn, dùng được lâu, có loại giá rẻ hơn hàng Đà Lạt một nửa.

Tuy nhiên, "chất lượng sản phẩm kém, thậm chí chứa nhiều dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, để cả tháng trời vẫn không hư hỏng nên chính tôi cũng không dám dùng loại này", chị Tám, tiểu thương chợ Thị Nghè nói. Khách tới mua, chị đều chỉ rõ cho khách biết đâu là hàng Trung Quốc, Đà Lạt để mọi người tự chọn lựa cho thực đơn gia đình.

Bà Nguyễn Thị Thanh Hà, Phó giám đốc Công ty quản lý và kinh doanh chợ đầu mối nông sản Thủ Đức lấy ví dụ, hành tây ở TP HCM chủ yếu là hàng Trung Quốc vì ở Việt Nam loại này khó trồng, nếu trồng được cho củ nhỏ và mẫu mã không đẹp.


Bên trái là khoai tây Đà Lạt, vỏ mỏng nên khi đổ đống, các củ va chạm dễ bị tróc vỏ, ruột vàng, mắt khoai nhỏ, giá 30.000 đồng một kg. Khoai Trung Quốc (bên phải), củ to, mắt to, vỏ dày, bị sượng khi nấu chín, giá 25.000 đồng một kg.


Cà rốt Đà Lạt (bên trái) da sần, màu cam nhạt, cuống lá còn nguyên, vị ngọt thanh tự nhiên, hiện có giá 22.000 đồng một kg. Ngược lại, cà rốt Trung Quốc (bên phải) da bóng láng, củ to, tròn đều, không cuống, màu cam đậm, vị nhạt, giá 15.000 đồng một kg.


Trong hình là cải thảo Đà Lạt, 15.000 đồng một kg, bắp tròn trịa. Còn bắp Trung Quốc lá xanh đậm, thon dài, rẻ hơn hàng Đà Lạt 3.000 đồng.


Súp lơ xanh của Đà Lạt (bên trái), còn lá và thân đầy đủ, vị ngọt đậm đà, giá 30.000 đồng một kg. Súp lơ Trung Quốc bị cắt mất thân và bọc trong bao xốp, rẻ hơn 5.000 đồng, chất lượng kém hơn so với hàng Đà Lạt, để cả tháng vẫn trắng tươi, không bị hỏng.


Bên trái là tỏi Bắc, vẻ ngoài xấu xí, các tép tỏi nhỏ, khó bóc vỏ, được bán giá 120.000 đồng một kg. Tỏi Trung Quốc (bên phải ) tròn, to, mỡ màng, dễ bóc vỏ, giá 60.000 đồng nhưng không thơm nồng như hàng trong nước.


Hành Tây trong ảnh là hàng Trung Quốc, củ to, bóng, tròn và củ nào cũng có kích cỡ to đều như vậy. Giá 20.000 đồng một kg.


Bên trái là gừng Việt Nam, lớp vỏ xỉn màu, nhiều rễ và nốt sần sùi, bẻ đôi củ sẽ thấy có đường gân bên trong, giá 30.000 đồng một kg. Còn bên phải là gừng Trung Quốc màu vàng nhạt, lớp vỏ nhẵn nhụi, căng mọng, củ to, đều, ít nốt sần sùi, được vệ sinh rất sạch sẽ, 20.000 đồng một kg. Gừng Trung Quốc đẹp hơn gừng trong nước nhưng mùi thơm thua xa.

Sau mưa lụt, nguồn cung ứng rau xanh tại các địa phương lân cận không đáp ứng đủ nhu cầu cho thị trường Hà Nội; rau củ Trung Quốc xuất hiện và nhanh chóng tiếm ngôi rau nội. Điều quan trọng với các bà nội chợ khi mua rau củ là nhận biết được rau Trung Quốc để cân nhắc có nên mua về dùng hay không?

Các loại rau cần lưu ý

Ngay sau khi các phương tiện truyền thông đưa tin về vụ bê bối sữa nhiễm melamine của Trung Quốc, Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm Australia và NewZealand lập tức đưa ra bản khuyến cáo danh mục rau quả nhập khẩu từ Trung Quốc cần cảnh giác bao gồm: Các loại nấm, khoai tây, cà chua và rau diếp. Tuy kết quả kiểm nghiệm không tìm thấy độc tố nhưng cơ quan này cho biết vẫn cần theo dõi thêm các loại rau quả trong danh sách được nêu.

Ủy ban khoa học y tế Thái Lan cũng tiến hành cuộc kiểm nghiệm đối với các loại rau củ nguồn gốc Trung Quốc và phát hiện chất Sodium Hydrosulphite tồn dư trong 5 loại rau được tiêu thụ nhiều nhất gồm: cải xoăn, cải bắp, cải thảo, đỗ đua và cải bắp trắng.

Thời gian qua, lượng rau củ từ Trung Quốc "chảy" về Việt Nam ùn ùn. Rau củ quả là mặt hàng thuộc mục kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhưng tổ kiểm dịch y tế cửa khẩu Tân Thanh mới thực hiện được việc kiểm tra nhanh. Vì thế chỉ xác định được hai chất phôtphat và cacbamat (thuộc nhóm hóa chất bảo vệ thực vật), nếu có các chất thuộc dư lượng thuốc kích thích tăng trưởng hay nhóm hóa chất khác thì không phát hiện được.

 
Người sử dụng khi lựa chọn rau quả tươi cần chú ý, hình dáng bên ngoài củ quả.
 
Các thương lái cho biết: Thông thường rau Trung Quốc có những điểm khác rau ta: Bắp cải, cải thảo rất tròn và mượt, không bị nhàu, xước, đầu búp uốn vào không bị xoăn. Các rau cải làn, cải thìa, hành, thìa là, rau thơm...chủ yếu đều bó bằng nhiều sợi rơm chập vào nhau và xoắn. Rau cải mớ thường tròn, lá ngắn hơn rau của ta. Cà chua cuống xanh hoặc hơi phớt hồng trong khi bên ngoài đã tròn đỏ căng do họ dấm cả cót lớn. Các loại củ như cà rốt, củ cải và quả su su thường to hơn của ta, các rãnh củ rất nông và da trơn, sờ vào rất mát...

Người tiêu dùng sẽ phải sử dụng trực giác

Trước tình trạng không thể kiểm duyệt hết thành phần hoá học và xuất xứ của từng loại rau củ nhập về từ Trung Quốc, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, lựa chọn rau quả tươi cần chú ý đến hình dáng bên ngoài: Còn nguyên vẹn, lành lặn, không dập nát, trầy xước, thâm nhũn ở núm cuống. Cảnh giác với loại quá "mập", "phổng phao"; Về màu sắc: Có màu sắc tự nhiên của rau quả, không úa, héo. Chú ý các loại quả xanh và màu sắc bất thường.

Chú ý cảm giác "nhẹ bỗng" của một số rau xanh được phun quá nhiều chất kích thích tăng trưởng và hoá chất bảo vệ thực vật; Nhiều loại quả còn dính hoá chất bảo vệ thực vật trên lá, cuống lá, núm quả, cuống quả... có các vết lấm tấm hoặc vết trắng; Nếu lượng hoá chất bảo vệ thực vật tồn dư nhiều, ngửi thấy mùi hắc, mùi hoá chất bảo vệ thực vật.

Vũ Anh Tú - Thi Hà (tổng hợp)
« Sửa lần cuối: Tháng Năm 15, 2013, 10:40:20 AM gửi bởi conan2001 »
- Nơi gởi gắm yêu thương
www.fasolla.com - Phần mềm kế toán Seeget.
Tô pô - Không gian Tô pô Việt Nam
 

Đã thoát ra acbel

  • Lữ khách
  • Xa mẹ lần đầu
  • *
  • Bài viết: 22
  • Karma: +0/-0
Re: Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #1 vào: Tháng Mười Một 25, 2008, 01:28:31 PM »
Cảm ơn bro về thông tin hữu ích này. Ai có thông tin về các loại hoa quả TQ nữa post lên cho mọi người tránh luôn. Sợ quá à.
 

Đã thoát ra caotri

  • Lữ khách
  • Lữ hành cấp 6
  • *
  • Bài viết: 1909
    • Romanticvn nơi gởi gắm yêu thương.
Công bố kết quả kiểm nghiệm rau quả Trung Quốc
« Trả lời #2 vào: Tháng Mười Một 26, 2008, 08:52:13 AM »
Chiều ngày 25/11, Cục trưởng Cục Bảo vệ Thực vật Nguyễn Quang Minh cho biết: "Kết quả xét nghiệm các mẫu rau, quả lấy từ Lạng Sơn và một số chợ đầu mối ở Hà Nội cho thấy: có 8/22 mẫu có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhưng dưới ngưỡng cho phép.

Bên cạnh đó, các hoạt chất đều nằm trong danh mục cho phép sử dụng ở Việt Nam. Được biết, loại thiết bị có thông số kiểm tra 40 hoạt chất chỉ phát hiện được 6 loại dư lượng.

Cụ thể, mẫu rau có chất BVTV tại biên giới Lạng Sơn là cần tây, quýt (của Trung Quốc); tại chợ đầu mối Hà Nội (chợ Long Biên) là cải thảo, súp lơ trắng, súp lơ xanh (đều của Trung Quốc), cải ngọt Việt Nam, dưa chuột Việt Nam và cà chua Trung Quốc (chợ Đền Lừ).

Theo nhận định của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát, kết quả xét nghiệm trên mới chỉ bước đầu và số lượng mẫu ít, chưa đầy đủ các vùng miền và cần phải tiến hành lấy thêm nhiều mẫu rau ở nhiều khu vực khác nhau.

Ngoài ra, theo nhận định của cơ quan quản lý, lượng rau Trung Quốc nhập khẩu từ Lạng Sơn, Lào Cai, Quảng Ninh không có biến động nhiều sau đợt mưa lũ hồi đầu tháng 11/2008.


(Theo Dân Trí)

- Nơi gởi gắm yêu thương
www.fasolla.com - Phần mềm kế toán Seeget.
Tô pô - Không gian Tô pô Việt Nam
 

Đã thoát ra okipro

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 32
  • Karma: +0/-0
    • Tủ bếp, tủ bếp inox, nội thất nhà bếp
Re: Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #3 vào: Tháng Mười Một 14, 2011, 01:25:02 PM »
Người Việt thì có "mùa nào thức nấy" không biết ứng với từng mùa ở Việt Nam thì sẽ có thể có loại rau nào của Trung Quốc nhập về Việt Nam nhỉ (hehe biết để đề phòng)
 

Đã thoát ra nearwow

  • Global Moderator
  • Lữ hành cấp 5
  • *****
  • Bài viết: 1271
    • Nhất cự ly nhì tốc độ
Rau cải thảo Trung Quốc được phun thuốc ướp xác để tươi lâu
« Trả lời #4 vào: Tháng Năm 11, 2012, 04:33:27 PM »
Trung Quốc đang điều tra thông tin về những người trồng rau nước này phun lên cải thảo chất hóa học độc hại formaldehyde để giúp rau tươi lâu.


Truyền thông Trung Quốc đưa tin hàng tá người buôn rau ở tỉnh Sơn Đông, miền đông Trung Quốc, đang sử dụng chất hóa học này để giúp rau tươi lâu trên đường vận chuyển tới chợ. Tỉnh Sơn Đông là nơi sản xuất rau cải thảo lớn nhất miền Đông Trung Quốc.

Formaldehyde - thường được sử dụng để tẩy uế và ướp xác trong phòng thí nghiệm - có thể gây tử vong và gây ung thư nếu ăn phải.

Tờ Tân Hoa Xã đưa tin, việc phun formaldehyde lên rau này đã diễn ra rộng rãi ở tỉnh Sơn Đông và tỉnh Hà Bắc lân cận, đặc biệt là vào những tháng nóng, rau dễ bị thối, hỏng.

Một người nông dân ở trị trấn Đông Hạ cho biết: “Các thương lái làm vậy vì họ không đủ tiền thuê xe đông lạnh để vận chuyển rau”.

Cải thảo là loại rau chính trong bữa ăn của của người dân Trung Quốc, thường được sử dụng để làm nhân bánh bao, xào hoặc muối dưa.

Theo Ngọc Diệp
An ninh Thủ đô/AFP
๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥ww.nearwow.com•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑
♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Tạo hiệu ứng rao vặt, chữ ký diễn đàn•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥
 

Đã thoát ra thuexeco-citroen

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 22
  • Karma: +0/-0
  • Cho thuê xe Citroen Traction Avant cổ - Rước dâu
Re: Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #5 vào: Tháng Bảy 18, 2012, 10:15:35 AM »
Kiến thức bổ ích, hôm nay phải nhận biết tất cả các mặt hàng Trung Quốc để biết cách phòng tránh
Lễ rước dâu lãng mạn với xe Pháp cổ: http://www.kelangthang.com/citroen
Chụp ảnh đám cưới, người mẫu bằng máy ảnh film cổ - Rolleiflex, Voigtlander, Kodak...
Luôn luôn lắng nghe... 0903 355 908
 

Đang xem diễn đàn vietravel247

  • Administrator
  • Lữ hành cấp 2
  • *****
  • Bài viết: 195
  • Karma: +10/-0
Cách phân biệt cam Trung Quốc và cam Việt Nam
« Trả lời #6 vào: Tháng Mười 31, 2012, 10:49:17 AM »
TTO - Ngày 30-10, ông Nguyễn Minh Châu, viện trưởng Viện Cây ăn quả miền Nam, cho biết tin đồn cam sành Vĩnh Long là cam Trung Quốc xuất hiện mấy ngày qua trên thị trường làm người tiêu dùng quay lưng, nông dân điêu đứng.

Ông Châu nói: “Không tin lời đồn đại được vì cam sành Việt Nam khác xa cam Trung Quốc nên không thể có chuyện nhầm lẫn. Cam sành Việt Nam trồng ở vùng nhiệt đới nên khi chín vỏ cam màu xanh. Còn cam Trung Quốc luôn có màu vàng hoặc cam. Đặc điểm nổi bật nữa là chất lượng cam sành Việt Nam hơn hẳn cam Trung Quốc dù có hạt”.

Theo ghi nhận của phóng viên, hiện cam sành ĐBSCL được thương lái mua tại vườn với giá 7.000-8.000 đồng/kg, có lúc chỉ còn 5.000 đồng/kg.

Tại các chợ, sản lượng cam sành về nhiều do đang vào thu hoạch rộ. Theo ông Châu, tin đồn cam sành Việt Nam là cam Trung Quốc bị ảnh hưởng nhiều ở các tỉnh miền Trung và miền Bắc.

Còn người dân miền Nam biết rõ cam sành vỏ màu xanh là cam Việt Nam nên không bị nhầm.

V.TR.
 

Đã thoát ra thuexeco-citroen

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 22
  • Karma: +0/-0
  • Cho thuê xe Citroen Traction Avant cổ - Rước dâu
Re: Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #7 vào: Tháng Mười Một 13, 2012, 03:40:58 PM »
dân Việt mình phải cảnh giác với hàng TQ bây giờ đang tràn lan ở nước ta, ko khéo mua nhầm hàng TQ thì nguy
Lễ rước dâu lãng mạn với xe Pháp cổ: http://www.kelangthang.com/citroen
Chụp ảnh đám cưới, người mẫu bằng máy ảnh film cổ - Rolleiflex, Voigtlander, Kodak...
Luôn luôn lắng nghe... 0903 355 908
 

Đã thoát ra nearwow

  • Global Moderator
  • Lữ hành cấp 5
  • *****
  • Bài viết: 1271
    • Nhất cự ly nhì tốc độ
Re:Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #8 vào: Tháng Mười Một 28, 2012, 01:25:25 PM »
Lên cho mọi người thấy
๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥ww.nearwow.com•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑
♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Tạo hiệu ứng rao vặt, chữ ký diễn đàn•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥
 

Đã thoát ra nearwow

  • Global Moderator
  • Lữ hành cấp 5
  • *****
  • Bài viết: 1271
    • Nhất cự ly nhì tốc độ
Re:Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #9 vào: Tháng Mười Một 29, 2012, 01:48:06 PM »
Lên cho mọi người thấy
๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥ww.nearwow.com•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑
♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Tạo hiệu ứng rao vặt, chữ ký diễn đàn•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥
 

Đã thoát ra nearwow

  • Global Moderator
  • Lữ hành cấp 5
  • *****
  • Bài viết: 1271
    • Nhất cự ly nhì tốc độ
Re:Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #10 vào: Tháng Mười Một 29, 2012, 07:00:23 PM »
Lên cho mọi người thấy
๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥ww.nearwow.com•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑
♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Tạo hiệu ứng rao vặt, chữ ký diễn đàn•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥
 

Đã thoát ra nearwow

  • Global Moderator
  • Lữ hành cấp 5
  • *****
  • Bài viết: 1271
    • Nhất cự ly nhì tốc độ
Re:Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #11 vào: Tháng Mười Một 30, 2012, 09:00:07 AM »
Lên cho mọi người thấy
๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥ww.nearwow.com•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑
♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Tạo hiệu ứng rao vặt, chữ ký diễn đàn•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥
 

Đã thoát ra nearwow

  • Global Moderator
  • Lữ hành cấp 5
  • *****
  • Bài viết: 1271
    • Nhất cự ly nhì tốc độ
Re:Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #12 vào: Tháng Mười Một 30, 2012, 07:00:12 PM »
Lên cho mọi người thấy
๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥ww.nearwow.com•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑
♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Tạo hiệu ứng rao vặt, chữ ký diễn đàn•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥
 

Đã thoát ra nearwow

  • Global Moderator
  • Lữ hành cấp 5
  • *****
  • Bài viết: 1271
    • Nhất cự ly nhì tốc độ
Re:Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #13 vào: Tháng Mười Hai 01, 2012, 07:02:36 AM »
Lên cho mọi người thấy
๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥ww.nearwow.com•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑
♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Tạo hiệu ứng rao vặt, chữ ký diễn đàn•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥
 

Đã thoát ra nearwow

  • Global Moderator
  • Lữ hành cấp 5
  • *****
  • Bài viết: 1271
    • Nhất cự ly nhì tốc độ
Re:Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #14 vào: Tháng Mười Hai 01, 2012, 10:39:26 AM »
Lên cho mọi người thấy
๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥ww.nearwow.com•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥๑۩۞۩๑
♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Tạo hiệu ứng rao vặt, chữ ký diễn đàn•♥´¯) ๑۩۞۩๑♥
 

Hội du lịch Việt Nam

Re:Cách nhận biết rau Trung Quốc
« Trả lời #14 vào: Tháng Mười Hai 01, 2012, 10:39:26 AM »
Loading...

 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
1 Trả lời
807 Lượt xem
Bài mới Tháng Hai 25, 2014, 12:47:12 PM
gửi bởi yenlinh1121987
1 Trả lời
1494 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 16, 2014, 11:01:23 AM
gửi bởi TA Travel Đà Lạt
0 Trả lời
1885 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 17, 2014, 10:23:26 AM
gửi bởi Strong Pham
0 Trả lời
587 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 27, 2015, 08:59:53 AM
gửi bởi congthiendhdl
0 Trả lời
474 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 29, 2015, 05:18:13 PM
gửi bởi truonglinh180391
0 Trả lời
1002 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 03, 2015, 06:28:49 PM
gửi bởi Dương Quang
0 Trả lời
1126 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 17, 2016, 11:12:59 AM
gửi bởi daytinhoc299
0 Trả lời
516 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 20, 2016, 08:48:17 PM
gửi bởi amcorp167
0 Trả lời
322 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 26, 2016, 09:13:47 AM
gửi bởi duongit
0 Trả lời
333 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 16, 2016, 04:09:12 PM
gửi bởi thaiha119

Loading...

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Sự kiện du lịch nổi bật

Tháng Giêng 2018
CN T2 T3 T4 T5 T6 T7
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 [18] 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

No calendar events were found.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Quảng cáo

Liên hệ quảng cáo

Đối tác


Loading...
Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2018, SimplePortal