[/quote]Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà
[/quote]ở nhà nấu mì quảng ăn thử mà trời ơi....chả có miếng mùi mì quảng nào cả...haizzzzzzzzz
[/quote]
Phụ gia ăn kèm cũng đóng góp 1 phần không nhỏ tạo nên hương vị đặc trưng của món mì quảng:

- Rau gồm xà lách, rau thơm, húng lủi, rau muống chẻ, bắp chuối, giá sống. Đậu phụng (lạc) rang vàng đãi vỏ giã nhỏ. Hành ngò xắt nhỏ. Hành ta phi vàng giòn. Ớt xào (phi thơm ít dầu với vài tép tỏi đập dập, cho ớt bột vào đảo nhanh tay, tắt bếp ngay). Bánh tráng mè nướng vàng. Chanh, ớt, nước mắm nguyên chất.

Quote from: yen_le1990 on October 29, 2012, 08:40:30 AM

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

ở nhà nấu mì quảng ăn thử mà trời ơi....chả có miếng mùi mì quảng nào cả...haizzzzzzzzz

" Nêm gia vị cho gà để nấu mì Quảng không thể thiếu nghệ tươi" ==> thảo nào mà m nấu nó không ra vị mà )

This is a comment of vegatarian:
Being a vegetarian, and on my first visit to Saigon, I was pleasantly surprised with this place.

We (a group of 5 business colleagues) went here for dinner _base_d on a very strong recommendation from another colleague and this place just rocked. Expensive but great quality food. I was surprised to see 3 pages of vegetarian food in the menu when I was hoping to get just one or two dish, custom made!

We spent about 3-4 hours here and it was a sheer surprise when we were brought the very next day to this place, again for lunch by the local office colleagues who weren't aware that we had been here the previous night

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

ở nhà nấu mì quảng ăn thử mà trời ơi....chả có miếng mùi mì quảng nào cả...haizzzzzzzzz

Really incredible cuisine, super friendly staff. Was an amazing experience
The food was incredible and fresh and the staff were wonderful. Will be going back
every night during my stay if possible

Quote from: cherry_xu on October 24, 2012, 06:14:52 PM

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

Very elegant atmosphere, nice live music, you can get good privacy at the table contrary to most places. Dining room upstair very warm, with wood and soft lights. Food excellent, we went a la carte to taste specials like red bird nest soup. Good Wine list. Overall price is high compared to local standards, but certainly the place is different!

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

bí quyết chủ yếu trong món mì quảng là cái gì vậy nhỉ? khâu quan trọng nhất là khâu nào? b nào biết góp ý kiến nhé

This is a fun Vietnamese restaurant with live traditional music and excellent traditional dishes. It is a bit expensive, relatively speaking, but they do a great job. Well worth a first try of Vietnamese food or to bring visitors. Be sure to book in advance.

Quote from: cherry_xu on October 24, 2012, 06:14:52 PM

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

Very elegant atmosphere, nice live music, you can get good privacy at the table contrary to most places. Dining room upstair very warm, with wood and soft lights. Food excellent, we went a la carte to taste specials like red bird nest soup. Good Wine list. Overall price is high compared to local standards, but certainly the place is different!

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

Buổi sáng nhà hàng này mở cửa từ mấy giờ vậy chủ thớt ơi? Sáng chủ nhật mát trời đi ăn mì quảng thôi

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

Sắp tới cuối tuần ồi...ai có công thức nấu ăn ngon thì share lên nhé

Quote from: cherry_xu on October 24, 2012, 06:14:52 PM

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

Very elegant atmosphere, nice live music, you can get good privacy at the table contrary to most places. Dining room upstair very warm, with wood and soft lights. Food excellent, we went a la carte to taste specials like red bird nest soup. Good Wine list. Overall price is high compared to local standards, but certainly the place is different!

Oh, my friends introduce Me. They told that "I like the ice cream at Mandarin, the atmosphere is so quiet and romantic, suitable for couples with classic europeen music"

Quote from: yen_le1990 on October 24, 2012, 10:00:13 AM

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

Very elegant atmosphere, nice live music, you can get good privacy at the table contrary to most places. Dining room upstair very warm, with wood and soft lights. Food excellent, we went a la carte to taste specials like red bird nest soup. Good Wine list. Overall price is high compared to local standards, but certainly the place is different!

Quote from: kristeneq on October 23, 2012, 10:43:03 PM
công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Hi, thực ra là nhà m ai cũng thĩ món mì quảng cả. m có search công thức trên gôgle nhưng hương vị không được đậm đà nên muốn hỏi bí quyết đó mà

công thức thì lên google gõ cái èo cái là chạy ra cả đống ấy, mà muốn nấu ngon phải có tay nghề nữa áh bạn..

Quote from: kristeneq on October 22, 2012, 10:45:39 PM
Bạn đến nhà hàng rồi nhỉ?! Nhà hàng Hội An chắc nấu món này ngon lắm nhỉ?!
Mình chưa được thừ, ko biết mùi vị ta sao?!

nói chung là thức ăn và phong cách phục vụ đều ổn. M thix món mì quang. khong bít tự nấu ở nhà được ko ta

Bạn đến nhà hàng rồi nhỉ?! Nhà hàng Hội An chắc nấu món này ngon lắm nhỉ?!
Mình chưa được thừ, ko biết mùi vị ta sao?!